| 這是用LC的平底鍋來無水蒸的，其實有點似上湯炆焗，簡單方便，當然用傳統的蒸法及普通平底鍋來煮也行。 
材料：節瓜 2條瑤柱 2粒中蝦 10隻免治豬肉 100g冬菇 3隻栗米粒 2湯匙 （可以不加）雞湯 150ml
( O) V3 e0 Z0 }. Ftvb now,tvbnow,bttvb調味蠔油、 雞粉、豉油、 酒、 生粉 各1／2茶匙鹽 、胡椒 少許
' ~7 h+ N! v4 P# G製法：1） 瑤柱浸軟撕絲， 冬菇浸軟浸軟切小粒， 節瓜去皮、切片(約2.5cm厚)、去芯2） 中蝦洗淨抹乾水，切碎，大碗混和蝦、豬肉、冬菇、 栗米粒 ，加入所有調味拌勻，3） 餡料釀入節瓜再鋪在鍋上或較深的碟3） 灑上瑤柱絲 ，淋上雞湯4） 大火滾起雞湯，轉小火加蓋焗10分鐘 （如用蒸的，可先煲滾雞湯才淋上，蒸12分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z) | T R. i* u1 E* H
小貼士：1） 如沒雞湯，可用雞湯粒開150ml 水2） 用普通平底易潔鑊來焗煮也行
- V2 \& G0 v- d! |/ J& b
4 v2 ~. l/ D2 N/ y: Z+ [# @2 \+ e公仔箱論壇
/ z. k$ q$ \& m% j* @公仔箱論壇
$ `; N: u' @; T$ l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb B6 r: T- Z' G+ v+ R# M: u
" K4 r( a, s6 }
, e7 U, O5 z; a, c( D5 B
8 m: x. s# }: @" M- k; T$ [# M
8 e& u; R1 Q5 y! o6 D公仔箱論壇www1.tvboxnow.com1 a6 n9 M8 w8 a
www1.tvboxnow.com3 D- k3 [" p( S- ~
2 S/ @; ]* L, J& Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. g; n- p# \9 _1 o. ^
; M9 v+ X! D: @* Z6 S2 U% ~
公仔箱論壇1 g, w- {4 s3 o+ Z4 l V1 }* h# _6 W1 a
1 N( K. |( ]8 I) Y& R! K9 Z( {: v& N* d- X3 X& R9 n x
公仔箱論壇 G4 U Y ~/ w4 O h5 q, N1 C
www1.tvboxnow.com1 j* `7 U9 S2 r& P: J
; t& h; y, B& r- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p8 u% v" \5 _- n$ S" V/ e+ |' ~, j" q: c
) s9 J: C2 y# P7 n! u( m公仔箱論壇
( K! }( s( H5 rwww1.tvboxnow.com: w2 N/ k% m7 P4 |9 s0 J
/ [* n" t/ S* f% o; T& n0 p公仔箱論壇
3 Z, |* S0 b9 X4 z& r( s; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o- H% u: t, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \& p) N# X* |" k x/ B
www1.tvboxnow.com% ^0 x7 t* q$ w2 }3 Z4 w! ~6 _
) C; r6 N. Q, b9 H1 |+ L' n& q公仔箱論壇
: Q" w _7 @# @8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L z o3 u" x7 k) ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @9 L' _, E% ^3 N9 e% o
, a& T- x: V; p+ q1 }tvb now,tvbnow,bttvb
$ u) n d' `1 q6 a3 k' ?( z4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w$ ]9 |4 m- M6 q( Z; ]$ L! ?
tvb now,tvbnow,bttvb ^8 |: \6 P% F" F- H9 i
3 }* D) ~; ` I6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {/ a# {1 a8 d3 E0 ^1 A8 v4 o
www1.tvboxnow.com( Z1 z0 [! e" w' S5 V' U
3 ~- \8 o$ C% i www1.tvboxnow.com f1 Y8 j7 U6 M4 B0 V" O# I
) ]2 i7 K9 e3 u/ w* R+ `+ |
p$ f3 r8 i. b) D, A" i4 c
| 
發表於 2012-8-16 08:32 AM
| 
發表於 2012-8-17 11:22 PM
| 