[中式食譜] 清炒小魚

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食材：新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。& V2 I  i4 {# W$ z2 e4 o

' X) f9 g7 `: C6 r6 Y做法：
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) P3 c  E2 f1 I) A5 y2 O1.小魚先以加入米酒之水洗淨後，放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb; w/ j. d+ e& V) z7 O
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2.起油鍋爆香蒜丁，加入半烤好之小魚，快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。