! V% _ C7 K8 n: Lwww1.tvboxnow.com所需材料： 6 F7 R7 U3 g2 g' D+ t& n1 I9 v% m
4 y' S* w7 G; C* S: o2 A- Y" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾魷魚 ... 1大條 tvb now,tvbnow,bttvb( A- `! q7 k( M( W E4 C0 e
嫩薑絲 ... 1/2碗飯
; J; p7 f Q9 J( U9 e沙拉油 ... 2大匙
( F3 a8 L) d8 ?' N/ M4 v+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋料
, S7 w0 E) E- ^" e: @ t紹興酒 ... 1大匙www1.tvboxnow.com8 B* Y3 T1 s0 ]) o$ R. M" x) r
調味料
) V: o, H4 v" J% @' Gwww1.tvboxnow.com蠔油 ... 3大匙www1.tvboxnow.com! z, \) ]! V7 r1 H3 O) d1 K
鹽 ... 1/4茶匙
- ^# u9 z6 ?0 U+ t5 Y6 l+ r, y. w公仔箱論壇糖 ... 1大匙
3 h% n$ ]0 i+ H: gwww1.tvboxnow.com薑汁 ... 1茶匙
4 `$ _. g- a( n公仔箱論壇高湯 ... 3大匙
; o1 U r' _7 l2 h. f公仔箱論壇味精 ... 少許公仔箱論壇; j0 r2 W' H( A
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z/ y! t# A P
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公仔箱論壇( a1 K" M: c3 y" B4 x
) V1 a" \& B p1 n8 ~9 ]! Qtvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
3 H% ]+ q$ j# T4 y( y( Q3 j* _1 c2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾魷魚用稀鹽水浸泡24～36小時，水要超過魚身少許，魷魚浸泡後會脹發成更大且軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z5 Z* C/ [/ ?2 L; m( N" H
洗淨魷魚，先切成2～3長條，每條再用片刀法取切成薄的大片。6 @# a' n7 e8 Z, `9 A4 U1 \- `6 a& P
燒滾大湯碗的清水，把魷魚片投入燙1/煮2分鐘隨即撈起（如片切若較厚則可略煮久些亦以1分鐘為限），立刻投入1碗冰水中浸涼，撈起。（亦有燙煮後立刻熱就食亦可）。
8 c+ N+ x7 A" Q# a調味料混合拌勻。
0 w3 w0 i+ A' Hwww1.tvboxnow.com炒鍋燒熱改中小火放下沙拉油，把調味料倒入略煮滾即盛於醬料碟淋下酒以供沾食魷魚片。 |
發表於 2007-12-9 05:54 PM
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