* h6 o0 L- ]- p& htvb now,tvbnow,bttvb所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb! y" I* `2 F- ^ Z1 e6 f* b
2 |5 a# e+ g# ]& ^, ?$ Y, ltvb now,tvbnow,bttvb水 ... 1/2杯 公仔箱論壇 D7 X$ b ?# E7 `0 w
奶油 ... 75克
* d+ _( B& Z% O y% `4 n {5 L麵粉 ... 100克(高筋) 公仔箱論壇9 d U: d3 d y2 |
蛋 ... 180克(打散) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n; T& B, K/ O/ }( ~
奶油布丁餡 ... 1份
: O5 [% ?! B+ \# n& `# Y7 K7 j' H牛奶 ... 2大匙 - J" ?( g) Q3 G: v
糖粉 ... 150克 y8 F( a) m- h$ I9 x
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作法步驟：
) Y7 R9 r1 Y3 W( ewww1.tvboxnow.com水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
' R! _ `" l* e! x/ H9 Otvb now,tvbnow,bttvb蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。tvb now,tvbnow,bttvb; D' D# v. d8 C1 y
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。) x9 r3 `* X' M
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g9 j" p1 b7 O: t& ^; Q
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。6 L1 f+ l2 Y9 m5 I
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb! p$ P9 U# G: x3 I' @7 _; z
8 u7 k8 @. ]' N0 P% U* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：公仔箱論壇) f' e% T7 ~& } }
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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