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所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W" m# M! H! U& ~, {6 ^% p
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水 ... 1/2杯
: A! d' N1 L( L3 U* i: r3 x7 Cwww1.tvboxnow.com奶油 ... 75克 , P' s& ~4 @& |# J+ t
麵粉 ... 100克(高筋) , `! _, W; ]' f5 y
蛋 ... 180克(打散)
0 O$ l# _! `: O: a( S奶油布丁餡 ... 1份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [$ S8 j* T! w/ A6 t) k* O
牛奶 ... 2大匙
* k9 H/ C! i; M0 f7 B糖粉 ... 150克
0 S+ X9 _, D5 j- E' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 A) Y1 o3 x: |9 k: J4 [4 Ftvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
) |& A( z* P, F L+ k1 B) O水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
+ _" v; \% y7 S4 E- R8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
2 q- y/ S7 O+ H- R* rwww1.tvboxnow.com鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。* i1 i2 p$ `' o" A$ l7 r3 s5 b: V
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。tvb now,tvbnow,bttvb& D3 H4 l5 E7 l$ ?
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
4 e+ B5 ]9 I! A! W3 s牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
8 z2 E: j! d/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H* N7 U3 z& z0 N( [! l8 A' t- atvb now,tvbnow,bttvb備註：公仔箱論壇6 K! ^, D' Y/ R1 z9 q
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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