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糯米粉 70克
( z, L, l% [: @) w/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜(小) 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb- ]) f7 {- h" U- L3 u1 _1 a
馬蹄 4粒
: Y* t" S2 F8 `tvb now,tvbnow,bttvb杏仁碎 1湯匙 - P: j: J# ]9 @0 q" ^+ ]* M
糖 2茶匙
! R, t' Y; s9 k- z: M. J蜜糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U5 T: M6 U) I3 l* R
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: h9 _" q1 w( G" G7 F; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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8 d9 B, R) \& o8 i公仔箱論壇2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. www1.tvboxnow.com& e+ N- z C" Y8 p4 C
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
& Y, c z1 G6 U5 n- p4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `; ?* R8 T% r! z; i% j7 K
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
( u6 H4 e7 r; e: zwww1.tvboxnow.com6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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健康小提示
: I4 X& t6 c+ m6 h0 d8 A0 @公仔箱論壇* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.tvb now,tvbnow,bttvb9 G0 a/ S! q+ I) a
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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