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[甜品] 黃金湯丸


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' X5 C: U( Q' W/ f) E3 q8 Twww1.tvboxnow.com糯米粉 70克  
' J% O+ {4 N# _/ n$ R2 ^6 Z, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜(小) 1/4個  * ^+ a8 H& e3 K1 `. p- v" v
馬蹄 4粒  9 `, [! m& X* m! Q( p- }* P4 P
杏仁碎 1湯匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z4 |6 G2 e, [% T2 ~
糖 2茶匙  
, _# k( |" u+ M7 u2 E/ v" M公仔箱論壇蜜糖 1湯匙
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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1 |5 V* Z  C/ t! \  O& t8 \8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. 3 [7 J* E/ O, q6 I6 ~$ K) ^
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. 9 ]: [) f9 n+ B/ v3 ]/ t/ W
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
- K1 h3 U. M' Mwww1.tvboxnow.com5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. www1.tvboxnow.com; b) g" z; n3 U) W( J" A
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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健康小提示www1.tvboxnow.com- I# V: q- f+ f1 ]
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
1 c4 u7 k$ A: j- ^7 A! F6 b+ ltvb now,tvbnow,bttvb* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破.
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