[甜品] 黃金湯丸

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糯米粉 70克  # X8 e, H) G2 Z/ q( w
南瓜(小) 1/4個  tvb now,tvbnow,bttvb2 c4 d; Y4 V* w7 |* E
馬蹄 4粒  
9 ]5 k  Z$ e+ S公仔箱論壇杏仁碎 1湯匙  , z" @4 ?( x/ w9 R/ H
糖 2茶匙  / x, ?& N1 j. q% i
蜜糖 1湯匙
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.tvb now,tvbnow,bttvb* g4 U' L: A- a9 Q- w: l0 V
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
* K6 y! ]( G' ^- Q9 T; X8 h9 Nwww1.tvboxnow.com3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
0 H' ]- b5 d. S( \6 G6 W4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.   z8 X8 J& V( x) R' X# S% g
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
8 i; p- }$ q( U0 q5 S' e公仔箱論壇6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
# h) p! O" N8 g3 f2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L) ~$ F) G! [
健康小提示
1 O9 N7 C' v' w$ ]www1.tvboxnow.com* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
+ p+ {( {( A- W9 ]$ Zwww1.tvboxnow.com* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破.