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材料: 餡料材料: 淡忌廉 140g 忌廉芝士 160g 砂糖 60g 牛奶 100g Baileys 3 g/ m. X# a0 I1 K8 p% y% P
食譜提供: Jam Bakery Limited
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x- h; W# F7 I" H3 W& Ltvb now,tvbnow,bttvb做法: 餅底製法:
8 }5 f4 O7 C/ g. a) b: g/ R3 owww1.tvboxnow.com餅碎 + 牛油溶液混合，平鋪於餅模內
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餡料製法:公仔箱論壇' E! }3 O$ j) p) [" V' l$ l
1. 淡忌廉打至七成起備用tvb now,tvbnow,bttvb) V1 c8 `" h' z( ?
; m# N$ M( |( ?* c# d' z$ z% h: F3 jtvb now,tvbnow,bttvb2. 魚膠片浸軟，座熱水待用tvb now,tvbnow,bttvb, v4 P5 t6 y ?: D8 W* X
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3. 芝士 + 糖打勻 公仔箱論壇' B# e0 H3 R+ u1 t4 \
; ^& y5 k# h7 F公仔箱論壇4. 順序加入奶、Baileys Irish Cream、淡忌廉拌勻5 ?1 |" X, x7 a( z, k
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5. 最後輕拌入魚膠溶液
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/ l! G8 \. T4 R6. 倒入餅模內，放入雪櫃雪大概個半小時凝固 |
發表於 2007-12-9 06:26 PM
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