材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e, G1 ?8 ^% o/ G6 Q
( T- \* n" ?% Z: ^ 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。% a3 o! @% b; O& M9 ~" m8 q, B0 M
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。" F" ^! d; \8 ~2 @
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- N6 `2 z9 |8 Y! d6 h- k+ C公仔箱論壇 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。& G T1 L1 I% f% ~: u! |- H/ R1 _
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' @ ]0 w9 ~) h4 v1 V. N7 J公仔箱論壇 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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