材料:花蟹四只,姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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6 U& O& k2 V$ F$ Q% A9 G- m 做法:, P7 L0 I) j3 Z- b7 \0 C9 R9 B
) A" F. l2 d( `, J2 H, l 1、将螃蟹洗净对切,准备好姜、葱、蒜待用。 www1.tvboxnow.com3 \+ @, g6 \, Q! D! C
( f& ]0 Q4 t' M公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z; Q u! D- F- f% S& _6 x1 a
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2 r, M w5 y$ O 2、起油锅,油温八成热时,下姜蒜爆香,然后下螃蟹翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 y3 q: j8 G8 P* p3 l: O
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: u/ v( Z8 M( R Q$ k公仔箱論壇 3、待螃蟹变红后加入料酒,溜入适量的水,加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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4、螃蟹熟透后,加入葱段翻炒均匀,用水淀粉勾个薄芡。/ U! x# G! s [1 T& Z: s
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
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