材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
" T+ |* d. A0 k9 J
9 k4 m* ]$ n% }' H% z! K- v1 X0 l 做法：' E9 n% |, j2 J4 w! z& J
公仔箱論壇0 E1 _9 l& W3 \# G; L
1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 www1.tvboxnow.com. r8 S) J; p$ n4 [4 s7 Y
5 O% f P; T3 }) a公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P- t/ c, m: s- M6 t
& ?/ e) r; Z. e; D, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4 [/ ]" n( q2 Y) ~% h* X7 ]) t1 y
公仔箱論壇: V$ U! W& k: ?* G3 ~0 `3 k( N2 A i
r6 r/ S5 P* |) C( Xwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇# o! e6 M, \+ [. |
2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。3 I2 b; O# Q u4 A
* {, o* P: x u/ U1 h) A& q
3 l/ @' g% @1 h' i' u4 z1 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ x7 r9 C- |; I' {
 www1.tvboxnow.com8 i# J$ u/ ~) K& V. N
2 ~7 D- f; K+ o' O; g
% P. H- i" [5 ~* ytvb now,tvbnow,bttvb/ P$ k3 J! @! U4 H4 S6 ~, d
3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
% `7 d+ `5 X! \' _' V+ j! B) |4 d/ a# Q, @
 www1.tvboxnow.com/ Y1 s8 X% X7 B) N
/ O8 N5 l! ^: C6 t8 {' N# x/ e 4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。
+ _# g* u5 V" k# p! t/ I0 ^2 \; k0 z. Z/ `
' J7 b5 b6 _" F公仔箱論壇 
/ u( v6 |, E3 U, o& ntvb now,tvbnow,bttvb1 R1 { }$ d0 u/ g
, S1 T9 n" Y Z3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L- t6 Z# U( g, o6 L: Y
香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。
) r/ y( u% v& O/ O; u" A) Q5 F7 J公仔箱論壇* D/ ]2 M0 F8 V3 y: i( \
 |
發表於 2007-12-10 08:27 AM
| 
