材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z U" |: U3 v) M8 a* x1 o( V: g) {0 X
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做法：
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+ Q) w- O4 c% P; Y$ s 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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4 ^) r. h, J8 {7 K: a5 t 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X( e$ G* ? c4 W% A) Y3 p' j% G
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# i$ S/ U# _$ J5 \+ {' _ 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。公仔箱論壇 i7 k3 K I0 Y
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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