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材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。www1.tvboxnow.com0 ?4 D% ]. t5 K
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制作:
. e0 N7 \$ r. q+ W1 _$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；
* l; k0 ^& q0 z* B. l ~2 將涼粉切成1CM見方的細長條；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G& [% h5 {7 i3 i n4 S2 q
3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；公仔箱論壇4 g# p1 O( f- m
4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。www1.tvboxnow.com* c1 i" T N1 }9 ~
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心得:: a3 m' V$ y) H% r+ D3 C1 Q# p3 b
1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；
6 s0 N, I, s( n' {! M# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 現做現吃不宜久放；tvb now,tvbnow,bttvb+ }" o" L s H( H: n% C" u6 a
3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；
l( @ g0 v, e5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K+ E/ E+ \8 k2 L3 X9 f( _" m
營養：
5 {( ^6 a% o8 N; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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