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材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。www1.tvboxnow.com u r" a& J5 A7 Q" s' X
+ ^6 l, y% {7 V, {4 hwww1.tvboxnow.com制作:
/ s0 Q H: Y; I& y/ q2 z公仔箱論壇1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；
2 M- r: z5 y: z) i6 N- \# W$ T4 u公仔箱論壇2 將涼粉切成1CM見方的細長條；
h: ]- F, Q0 O" V' k1 O- E& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；* x% g! T2 o" k
4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。
0 l: J9 S9 z' h# ]( w' a) @2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L. V% Y$ j2 L7 V
' y8 k# t( q1 o5 Y/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得:9 d: R9 ]/ e; _7 I
1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；
0 A3 t' t$ W7 [' a6 J$ T( E公仔箱論壇2 現做現吃不宜久放；
% w7 K1 v4 h+ a' P$ z) U3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；www1.tvboxnow.com* x, ]! U6 U! Z2 N3 ]* c. k
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營養：公仔箱論壇/ X& |& w" Y4 Y" {) h# j
豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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