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[中式食譜] 川辣香菇醬拌涼粉

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材料
:涼粉1塊300克,胡蘿卜花兩朵,薄荷葉一朵,蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。
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9 D: o1 p6 M: d! L6 t) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作:
( D3 l/ p1 B& ~% s( R7 X) o1 准備好涼粉,胡蘿卜,薄荷葉,大蒜,將大蒜去皮切碎末,將胡蘿卜切成花型;
+ d% _! C% o8 Y; G$ E" a/ Rtvb now,tvbnow,bttvb2 將粉切成1CM見方的細長條;www1.tvboxnow.com5 P& ~2 g! {, M# ]1 h7 A6 k$ J
3 取1小碗,放入香菇醬,再加入蒜泥,生抽,和米醋,用勺子調拌均;: c+ q, [1 {7 P5 ]" N" V- L2 Q
4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上,裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v0 ]2 d- n. {+ K- O
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4 Y! o/ a- K' Z/ _心得:公仔箱論壇5 ?) s% m4 c/ l' L
1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨;
1 N+ F* }2 y& S  W; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 現做現吃不宜久放;
" ~6 T# [2 s& s, j! B公仔箱論壇3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉,粉皮,小米面皮,米面皮等;: H) @% z' w9 x# V3 _. `( [  S. ^. o
公仔箱論壇1 k$ u  K* D0 {+ s( ^
營養
; c) z  M7 f6 N4 g( Z4 wtvb now,tvbnow,bttvb豌豆涼粉是豆子澱粉做的,含澱粉量高,是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁,在夏天實用,開胃下飯。
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