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公仔箱論壇+ \: o! D! [0 `2 e: h* s, U
主料：刁子魚1條www1.tvboxnow.com: M) d3 `2 B/ z
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輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克
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調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量
$ u+ O. l; @7 |: J1 [1 P公仔箱論壇鼓香陽幹大刁的做法 1 陽幹大刁解凍 tvb now,tvbnow,bttvb% K2 B2 M. o5 |# y c+ r5 r
' K2 T+ e- {6 W+ d" V& c 2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份
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5 G3 G* D( Z+ J7 Twww1.tvboxnow.com 3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃
3 `# T: Q% k: o5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x C3 O" ~9 \* p! ^. u( L6 B
4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香 www1.tvboxnow.com* \5 ^8 b$ Z. y& x; c
' K) a) w1 |+ g4 w4 X8 ntvb now,tvbnow,bttvb 5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U* g7 t: k Q( X9 U1 h, J7 g
/ r3 d. u8 Y( l9 m' G1 E# K5 I) Jtvb now,tvbnow,bttvb 6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤 |
發表於 2012-8-20 11:56 AM
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