材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水公仔箱論壇+ G% M0 o- [' t/ |# v
3 ~5 T1 d& M9 v j1 Z1 @, c9 o 做法:, ?+ v# z( }* W
2 Y; b* R& S5 x 1. 凤爪洗净,放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟公仔箱論壇$ K" Q% |' }: F3 l1 l( v+ M6 h/ X
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2. 解压后用清水漂洗凤爪,然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温
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3. 鱼露、花雕、水按1:2:3的比例调好,4 c" W1 J( h: D1 h" Q; S' c& o, ~
% {: j: m1 K: x' C) p公仔箱論壇 然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水
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5 [) h8 p5 a/ Y$ A 4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分,加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N+ P6 u3 Z1 _4 P( X
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