【材 料】 % W3 u" {- l0 @3 {, S9 |
1.蛋黃 3個 + r0 C5 S: A n3 w2 M7 G7 J3 ?
細砂糖 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: L) {9 D( }! Z
新鮮柳橙汁 10公克
, w% @; [% K1 }- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 10公克
( h; u& l8 a# i/ }' Ywww1.tvboxnow.com 沙拉油 20公克
0 \6 i% `5 [, G. h+ h3 N公仔箱論壇 鹽 1小匙 公仔箱論壇* [# y+ d* @: |
2.低筋麵粉 50公克
5 `( r$ y3 X' R) q2 T0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡打粉 1/4小匙
& h8 V) ]! R% ?/ C8 ~+ d9 }& g1 N3.蛋白 3個 www1.tvboxnow.com1 s+ E* c/ n' a
細砂糖 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 i4 ]! W) g" ^ d0 X
檸檬汁 1小匙
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【做 法】
0 ]. o3 ^) t3 Y8 a* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將蛋白、蛋黃完全分開，分置於兩個容器中備用。
& y" t6 k8 U- H1 v6 R+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將新鮮果汁對1倍的水混合備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r7 p( E& ~, X
3 將材料(1)全部拌勻至光滑無顆粒狀。
& I' {' [5 M; V公仔箱論壇4 將材料(2)一起過篩後，加入作法(3)材料中拌勻，即為麵糊。
$ v9 _, g) z" ]; x; g M: J; Mwww1.tvboxnow.com5 蛋白拌打至起粗大泡沫後，加入檸檬汁繼續拌打，再將細砂糖分次加入拌打至乾性發泡。
; h# b% q2 I, E) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 將作法(4)的麵糊與作法(5)的蛋白糊混合拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻待定型再脫模即可。 & b9 L) f% @: |( [
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【備 註】
' M; j2 O0 ^1 Z+ p# n+ D* J份量：1個 |
發表於 2007-12-10 11:16 AM
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