【材 料】 2 v J& X8 q/ ~4 o( f& R3 X) O
沙朗牛排 200公克
9 x, Q$ t) P/ j0 p' u9 Ytvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯塊 40公克 % x' V' Z- p- c7 z. J
紅蘿蔔塊 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb' g8 Q: m- b/ e k3 M
沙拉油 2大匙 ( J7 B- j5 w. h0 x& l
【調味料】 # ~# X2 h3 r/ b X0 o7 Q
黑胡椒醬 120cc
& S5 L* o6 |6 {- R公仔箱論壇鹽 1/2小匙 公仔箱論壇5 `0 s3 G& M( d
【做 法】
) Z6 u g" P% B& d6 o Zwww1.tvboxnow.com1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
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2 C& i. [: V& `' Q' y: u2 o/ _- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。公仔箱論壇1 @9 A9 W* W( B* g, P3 p7 ~; K
1 t6 X; ?. h& \4 f5 Z& }* Ywww1.tvboxnow.com3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。 |
發表於 2007-12-10 11:23 AM
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