[生活小百科] 清洗切菜板有一套

pupu999

你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g7 f! K8 v) e  s5 n+ k
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
) g; e8 l) m. K! ?由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
6 }& \3 v1 B/ c5 {5 ?: q4 Q/ dwww1.tvboxnow.com反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
9 ]% Q, o) e# i$ C正確的方式應該要用鹽巴刷洗，tvb now,tvbnow,bttvb7 b( h9 N5 a4 K- B1 I) R! X
然後再用冷水沖乾淨，
2 z# u( g$ f; O  j* t8 z. u最後在放在陽光下曝曬，
6 s* U8 {- g4 `7 l# @7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！