材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M, z8 z7 b. C
切片羊肉 200克
& O W: q# S6 M5 ?9 t四季豆 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \) {7 I9 a5 h1 L% ]' R
紫茄 80克
! u$ @5 ^% y- a5 O* Ptvb now,tvbnow,bttvb野生薑 30克
2 S8 c3 }8 W; @: R萊姆葉 20克
( c2 F& l9 Q! {& L$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮胡椒籽 30克
Y. a1 C Z4 A' z泰國甜羅勒 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [7 L0 j9 U/ d
蒜蓉 10克( [0 m/ [( R3 @5 K$ Y
小紅辣椒(切絲) 10克2 x$ t8 D, z' c% ~9 }; _5 q% G* S" J
大紅辣椒(切片) 20克
8 C2 L! b' \' F" ~3 n9 N1 u白砂糖 30克
/ B; e7 `% u8 D8 @+ h( D+ R公仔箱論壇鮮蚵醬 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A. U1 d0 g/ q" c
椰奶 10cc製法:
! @2 |$ ]0 L0 F2 O$ p! ^公仔箱論壇公仔箱論壇# O$ ]; A5 s( u9 b* V. t/ F$ K2 ]
1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
- Z/ M& d1 }8 v8 [: A, ~www1.tvboxnow.com2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
$ c1 n7 ] B% H# p8 n3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
* n5 [# ?, X; X6 K" W& j4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
0 ? v( ^: r! w9 z" b) _2 u( R" ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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