材料及份量:$ V, g, m7 g" D
切片羊肉 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d9 b0 ?. x6 f* z4 {/ @# x( \
四季豆 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z. J4 w R. S. H$ Q
紫茄 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A! F1 A5 b. p; K
野生薑 30克公仔箱論壇% E$ V8 Y3 [* w
萊姆葉 20克
; t. |8 G7 K+ o5 i2 f# X6 |/ l新鮮胡椒籽 30克
# h0 s. V# m- t$ o8 awww1.tvboxnow.com泰國甜羅勒 50克
+ B4 w, g' n, T g蒜蓉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D* M. }) S5 m
小紅辣椒(切絲) 10克
; ]' V( [" A3 E5 Fwww1.tvboxnow.com大紅辣椒(切片) 20克
" e% v- S% t2 ?( t) U1 p白砂糖 30克
/ k5 ?" P' c+ b. b- f+ q0 n; G9 T鮮蚵醬 30克
" a2 M* m: n3 d. p/ L椰奶 10cc製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 a) G6 L- W1 V- k$ B
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1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。tvb now,tvbnow,bttvb- y5 V* k/ i( x q! W
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
y# k2 j) [* w" Lwww1.tvboxnow.com3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。www1.tvboxnow.com: r& W' R, C G- `; E5 j, ]( }
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。0 U( P8 q! c, ~( C# Z" @
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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