公仔箱論壇, e; G2 u# S; c
3 \/ w1 ~! q' {/ N ~ 成份:; s1 Q( B1 g8 R4 D' A
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黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克( e$ T4 W3 N. K6 p
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全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
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| 步驟:$ t' B' C7 h5 T6 g: C; p7 T
| - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻,拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻,倒入模型
- 用上火200度,下火230度烤20分鐘,後將溫度調為上火100度,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [7 B$ h! G: ~# w7 G8 W! V! `
下火180度再烤8分鐘即可,待涼可用打發的鮮奶油裝飾,中間可
( {- G5 g) {' j" M; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加蜜紅豆餡。
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2 D$ O. g" E* R& O) Nwww1.tvboxnow.com技巧
$ Q i: P3 X H3 {1 j* g+ j% ~加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型,目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。
# j: [3 s( W' Y5 Q否則,烤焗過程時會很難烤至企身 (發大
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