[甜品] 素蛋糕

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成份:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M& V5 e& z& C9 L0 H% a

A:    A. + i# e1 U% T- M7 K( q0 Atvb now,tvbnow,bttvb黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克 7 [0 F4 G0 y4 J4 o5 z# nwww1.tvboxnow.com5 Y# \  j5 G7 H/ t. _7 x3 [; _ B:    B. 6 r& q5 D: D  V' l公仔箱論壇全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c * t3 o: o1 X* E/ H + \0 Y' Q4 V2 S! j; e5 a( F 0 c- [. F' U8 U1 R

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將A的材料一起調勻 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1) 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，www1.tvboxnow.com# C  H: M& g$ S1 T/ e 下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可 - j$ }9 F% v4 G1 A$ p加蜜紅豆餡。 1 ], i* N2 L9 _9 t* Rwww1.tvboxnow.com " Z" C- r" s8 \7 S7 ^0 h公仔箱論壇技巧* r' v3 c* w6 [, P 加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。 . d5 j/ F* M8 w0 _2 A; S# b9 L0 K" Q2 W否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大公仔箱論壇# s/ g: M4 T. D4 a$ W2 T4 r9 r) s6 N