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成份:
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料 : 3 安士糖tvb now,tvbnow,bttvb3 X' m# x5 L' G& O/ r
1 盒忌廉芝士 (350克)
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料 : 2 湯匙糖
0 t T) w( y9 ]1 q: ]) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 120 克草莓- d: w+ i8 J. Q! g/ q5 U
3 湯匙麵粉
5 W. m: a3 I$ M3 t 1 茶匙檸檬皮茸www1.tvboxnow.com) w8 {( K) k1 X5 ` O$ S$ K1 u6 a
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)www1.tvboxnow.com% _* F5 @8 _+ K y) S
3 n& L/ ^0 o3 f$ H) u: j5 _ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅tvb now,tvbnow,bttvb! e* Y7 y4 L1 w6 ~$ q; [% `& m
底 : 20 克溶牛油4 T+ k/ j* Y! J% J. _
5/4 杯麥維他消化餅碎
, i6 o4 {) h9 P5 O: mwww1.tvboxnow.com餅4 s l' y% R3 p
面 : 20 克糖
* |8 C+ b# B; m 1 個蛋白
2 y o( i% m, C5 D4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | |
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| 步驟:公仔箱論壇2 f0 R; X9 {; ]+ S6 j- d* C
| (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。; m9 u* x/ K( `% s# u/ N9 G$ j
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
, P* f) T9 p- i公仔箱論壇(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。
0 V0 f. o2 E0 W7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。8 m$ X" W7 c+ Z
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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