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[生活小百科] 如何降低魚腥味

魚的腥味讓你受不了嗎?你可以:
& J% g0 @5 p1 C7 s! Ptvb now,tvbnow,bttvb              1.烹煮前於魚肉上淋上檸檬汁,靜置約5分鐘,再用清水沖洗,可以減低腥臭味。tvb now,tvbnow,bttvb5 }3 N$ C( {  R
              2.在烹煮的魚中加入薑及醬油,可以達到去除腥味的效果。
我放姜而已。。。。
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