牛肉又乾又硬該怎麼辦：
1 s5 X" ~. J& T7 {3 x& W; [& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.牛肉浸泡在醋或酒中，用保鮮膜包住冷藏，可以讓牛肉變軟。
}+ Z$ j. z7 g3 J) P$ X9 f* p 2.蓋鳳梨或奇異果切片，用保鮮膜包住1小時，牛肉就會變軟。
! ?" c& M9 o( Y+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.於烹煮前先拍打破壞組織，可減輕韌度。
, n9 p( i8 C4 twww1.tvboxnow.com 4.肉上塗抹沙拉油及水，再用保鮮膜包住冷藏。 |
發表於 2012-8-22 12:38 PM
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