[生活小百科] 如何存放雞蛋

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雞蛋也會壞掉喔！你存放雞蛋的方式正確嗎？
! j6 O# J6 }# N* d7 t6 u              1.雞蛋不可以冷凍，會使蛋白質發生變化且蛋黃易凝固。 www1.tvboxnow.com, w: P  x# N; K! I9 \% ?" F
              2.你應該將蛋尖的一端朝下，氣室朝上，放在置蛋盒裡冷藏。   R4 C7 G& i, O* q
              3.雞蛋不慎裂開或破掉時，可以直接將雞蛋盛入容器中打散，加入少許的鹽，密封起來冷凍，等到需要調理時再拿出自然解凍即可。
5 u0 Q/ H+ k" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              4.不小心將生雞蛋和白煮蛋混在一起，只要將雞蛋拿來旋轉，會一直轉不停的就是生雞蛋，或者一起放入水中，浮起的便是生雞蛋。