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[中式食譜] 冬瓜盅

材料:
: u4 b7 [4 f" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦5隻www1.tvboxnow.com3 K9 B1 q5 a& [" m& U' L
冬瓜1粒
& P4 g6 c5 V9 M) y紅棗2大湯匙(去種子)公仔箱論壇( Y9 r- G6 J- o: x% S, g: X+ W
枸杞子1湯匙半
/ u4 t. p1 v! b" |0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒半湯匙公仔箱論壇# v5 K. @/ P) s7 f8 O- J$ G
瘦肉5片(小片)( g2 t1 Z0 ?* m
做法:
, t, ?! p9 q9 m$ v  L1將冬瓜的五分之一切平,挖去瓜瓤並洗淨,裝入大碗內。
; z) L5 G  F6 }5 N2將鮮蝦、紅棗、枸杞子、白胡椒粒、瘦肉裝入冬瓜盅內,灌入清水呈水平線,放進鍋內燉。# Z8 p8 \2 g$ N
3大火燉一小時半,至瓜爛肉熟即可上桌。1 i  j- M! y+ }3 }/ p0 f! @
光明廚手:我的小弟廚藝:約十五歲開始學廚
這個冬瓜盅只有小許鮮蝦和瘦肉, 是超經濟版喔.
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