材料:
. {& ]2 Y, ?7 q7 La.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g公仔箱論壇/ a+ N& L" B _
b.全蛋6顆,細砂糖225g
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0 P, o+ R4 x: S1 s! rc.低筋麵粉180g公仔箱論壇& ?/ \' e ~9 L$ L, A7 q
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事前準備:
& Q+ n# Z% D3 A# H: ] n% U9 l3 B$ D公仔箱論壇奶油退冰,雞蛋退冰,低筋麵粉過篩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {' m9 K' R, X+ D& L( e
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ s) T* f3 e- b0 E' j, z; p
1.將a.的材料隔水加熱到融化,並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。www1.tvboxnow.com# ^4 p- N8 i& X5 L
2.在a.隔水加熱的期間,將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8,且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
9 X2 ? K: i- h3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
4 D7 Z2 i+ G/ Y4 G1 xtvb now,tvbnow,bttvb4.把c.倒入b.攪拌均勻。www1.tvboxnow.com' @% ^9 T, X. n' v, W3 P: k
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
$ Q* k5 ?& U9 a) L N! P3 P. R6.放進烤箱,用160度c烤25~30分鐘
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: E' C- g* @# \; T! R提醒~由於沒有加泡打粉,所以步驟2.的地方,一定要確實打發喔! |