材料:蛋黃一個、泡芙、冰淇淋500克、低筋麵粉20克
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將冰淇淋、蛋黃、麵粉攪拌均勻,以中火加熱持續攪拌,沸騰後將鍋子浸泡到www1.tvboxnow.com/ M5 x$ {. X% G8 k B) H8 {
5 e; \7 m! f5 X @, z& O! Q冷水中降溫,同時還是要持續攪拌,材料逐漸變黏稠了,就可以將材料填入泡: l d9 v' l* t6 q5 G! R U/ ?- l
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芙中,當泡芙內餡。 |