食材% R5 X5 X' W- O% p# {$ I$ F: @4 g4 n
3 m" Q) b, A: p! Q! l8 U+ r1 r8 ? 蝦仁 15 隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 [" h! M8 Y6 d" l+ H; ]! W
7 Z7 q M2 H4 l/ d O3 n 龍井茶葉 1 克 / g* [, u% d) C) Z4 w
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蔥 1 根 www1.tvboxnow.com% u* b" y4 V6 v) _' I5 x- j$ _$ t
* |' `& o$ h$ z. Bwww1.tvboxnow.com 紹興酒 1 大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 ^- u- q- S/ m# z7 K4 @' R
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調味料
6 x2 X4 K% o: X' ~. L% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y6 s' [$ t& p2 l: n% atvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋 1 個
2 d: a( q! c3 M$ [8 s& fwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇+ G% a X7 }3 a1 B) N- n
鹽 少許
# J9 Y# x" ^% Y6 s' ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q Z+ X e& h! s' {: i; j8 ?+ F
雞粉 少許
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太白粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b+ U3 h @0 t
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作法! P3 p6 a! r; E! o& _! K3 q1 U+ c
H C# w) |( o. X7 W, E+ B, j; r公仔箱論壇1 • 蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。 tvb now,tvbnow,bttvb! |) d" g: X+ ^
% t$ K, o5 ~, w, \2 • 將蝦仁汆燙至熟撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 z0 \8 D8 `0 s: z/ k. v0 I7 c }
d0 ~8 X" t7 C& c% J3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 • 熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。
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貼心小撇步： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [. D. Q! K" S4 L& l* H: o! C$ L6 L7 D
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‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。
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0 I' ]( r% a3 k# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。 |
發表於 2007-12-11 08:23 AM
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