白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片
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調味料
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9 c" W% i8 z& x O% u. ]* H" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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***廣東粥
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- A, b/ [2 k- C$ o/ {5 d2 q蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。 3 z/ x4 a/ }* M8 Q3 A
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1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb& L) Y8 n8 M2 H% B
2. 將蛋打好備用。
+ s# j5 y. H9 P' fwww1.tvboxnow.com3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。 + q5 g- w/ z' {1 c. `. y
4. 將切斷的油條放在粥上即可。 |
發表於 2007-12-11 08:24 AM
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