白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片
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調味料
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, s% v; U! r! K2 q4 ?1 s8 B& N; Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。& Q1 r( V# o. _/ H
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: p/ }2 F( F- ~. w- p( Rwww1.tvboxnow.com***廣東粥tvb now,tvbnow,bttvb, l: O) p" E( e! s& R& @8 j
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蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。
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5 G& H4 n$ J! r1 p M. ?: v1 ?& K# z調味料 tvb now,tvbnow,bttvb8 j! |4 ~2 t' D( f
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做法
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1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。
! b: B$ O6 \5 U' t2. 將蛋打好備用。
6 a/ t8 t- ]" u1 b$ ptvb now,tvbnow,bttvb3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。
; r" T5 y8 W$ u! xtvb now,tvbnow,bttvb4. 將切斷的油條放在粥上即可。 |
發表於 2007-12-11 08:24 AM
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