白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片
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/ Z! |, o: n& s$ U3 p% C# n1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 www1.tvboxnow.com! U* g) o# x$ | h" F
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鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。公仔箱論壇( Z9 e. X; P; z* B, V& J' ]8 w
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***廣東粥
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蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。
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做法
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1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。 . e5 l3 v1 ~7 \! I$ O, @
2. 將蛋打好備用。
0 ^6 p4 E: v0 w/ u; {3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。 9 g' B: g& W B1 F" t/ g k3 h
4. 將切斷的油條放在粥上即可。 |
發表於 2007-12-11 08:24 AM
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