白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片
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鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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0 G) {# Y5 P2 z公仔箱論壇***廣東粥
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; R0 J* e n: E! Q8 X5 w蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。 tvb now,tvbnow,bttvb. K+ e5 H, F. J4 y$ p
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調味料 www1.tvboxnow.com. \+ V: x3 o9 V o
. m; r4 z# h* y( s2 q& x! i公仔箱論壇鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。 $ y) d r& Q; z; U! N
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做法
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1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。
$ B y8 t: U+ O4 A/ c$ u3 R公仔箱論壇2. 將蛋打好備用。
$ f ?3 o6 j6 g. j3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。 www1.tvboxnow.com3 S8 @0 l. {! o" _3 K0 _% o
4. 將切斷的油條放在粥上即可。 |
發表於 2007-12-11 08:24 AM
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