[健康資訊] 救命飲食

本書是作者經過數十年研究，終於發現「肉、奶、蛋」此動物性飲食與疾病的關聯，

以下是原文部分重點節錄……tvb now,tvbnow,bttvb) g! e6 N3 g7 |; U6 `- z. V

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好書筆記
1. 最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人，就算只攝取少量動物性食物，也有負面效果2. 酪蛋白(在牛奶蛋白質中占8 7 %)，可促進任何階段的癌細胞生長，tvb now,tvbnow,bttvb3 C6 x+ g3 c: ?8 L5 ~9 x! \  B, q

而來自小麥和大豆等植物蛋白質，就算攝取高單位也不會致癌
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3. 酪蛋白甚至所有的動物性蛋白，可能是食物裡致癌可能性最高的物質，
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只要調整飲食中酪蛋白的份量，就可以啟動或阻斷癌症生長

4. 每日攝取15%至16%的動物蛋白，就可能啟動癌症；降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動
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5. 即便有明顯罹癌基因體質，只要改變動物性蛋白質攝取量，就能決定壞基因的開啟或關閉公仔箱論壇+ O% X* P& Y% l" ~
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6. 動物性食品會促進腫瘤發生，植物性食品則可減少腫瘤發生. m3 r% @9 u; K

7. 飲食富含動物性食品，會讓生育年齡延長九到十年，而生育年齡增長會提高乳癌風險TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a( i6 A& V* p+ E6 P+ q( O
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8. 人體發育和蛋白質有關，而植物性蛋白質和動物性一樣有效；

植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢，但比較穩定www1.tvboxnow.com. g$ G9 M# Z; ~# _$ \  q

9. 沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣，對心臟病的成效這麼令人印象深刻! t* Q5 s, Z7 s" E
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10. 無論科學研究人員、醫師或制定政策的官員怎麼說，外行人一定要知道，全食物蔬食絕對是最健康的飲食
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11. 高纖的全食物蔬食能避免糖尿病，而高脂高蛋白的動物性飲食，則會促成糖尿病. I1 s. }: d( T% x1 ^0 H3 N" i
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12. 飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪)，居民膽固醇濃度最高: p; [+ V+ o3 z( V% Z8 y! p6 S

13. 乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外，還有一種選擇：7 ]1 j2 B* r" _2 h+ f/ K

不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測tvb now,tvbnow,bttvb6 d5 ?) P8 d7 q" Y

14. 雌激素和提高乳癌風險有關，而低脂全植物飲食可降低雌激素www1.tvboxnow.com; U- M7 M! m. |$ |8 T7 f

15. 我們會接觸環境中有毒化學物，90%至95%是因為吃了動物性產品

16. 動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素，與高比例的攝護腺癌相關tvb now,tvbnow,bttvb& C6 S% d: I* b: n. Z

1 7 .專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食，5 H1 z- M( t8 g/ B6 C+ ~  c/ l
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卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高
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18. 牛奶喝越多，骨折率越高；植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白，越不會出現骨折
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19. 現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、
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或其他自體免疫疾病有關

20. 縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險，但因攸關大筆金錢，業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶
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21. 黃斑病變和白內障這兩種眼疾，都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜( f' M9 F8 L1 i# C

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22. 攝取過多脂肪和膽固醇，易增加各種失智症的罹患機率，尤其是阿茲海默症. F  F' H9 n$ ]8 ~, d0 e3 Q) c

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23. 植物性食品沒有膽固醇，人體需要膽固醇時，身體會自行製造，不需從食物中攝取tvb now,tvbnow,bttvb1 \. L1 B2 Q7 M+ m* v

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24. 肉類真正的危險是造成營養失衡，就算改吃有機牛肉也不安全，因為營養成分相似

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25. 自體免疫疾病可藉由飲食，減緩速度或減輕病情www1.tvboxnow.com$ `" P' t8 `4 `% {

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26. 任何手術或藥丸，都不能有效預防或治療任何慢性疾病
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2 7 . 在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質，在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情

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28. 藉由攝取全植物性的飲食，我們使用的水、土地和資源不致變少，製造的汙染卻減少，
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也讓農場動物承受較少痛苦；食物的選擇不僅影響身心健康，並影響全球環境
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29. 最營養健康的飲食：攝取全食物蔬食，將精緻食物、鹽分、脂肪降到最低，

盡量避免動物性食品，最理想的建議攝取量是零
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30. 一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康，其實是大錯特錯，因為你可能吃下更多動物性蛋白質公仔箱論壇$ ]7 [+ y4 b. D' W& `

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31. 要防止人民痛苦，政府最好提倡全食物蔬食，但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d) L* W. m9 _9 c8 ~
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32. 其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質，代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸)( T: B4 R" G. a: ~/ r2 e
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33. 飲食含有越多動物蛋白，會使血膽固醇含量增加，也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C0 O, r% U- C, K

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34. 整個體制都落入企業界的掌控中，政府和學術界各司其職，但大多是在做業者希望他們做的事

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35. 你不該認定醫師就比你的鄰居和同事，更了解食物與健康的關聯，tvb now,tvbnow,bttvb- w6 z# N; v3 h) I

因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶
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36. 令人心驚的是，大多數醫生沒受過營養學訓練，也不知道營養和健康的相關性5 w1 h( k: l  F  ^- o% p

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3 7 . 大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議，甚至嗤之以鼻，

因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學. T. f8 ^7 R$ e' Z; Q4 h
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38. 醫師決定如何進行醫治的考量要點，通常是基於金錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f0 d% r. V( w* {
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39. 醫師習慣接受藥物業界的好處，而業界就利用「殷勤」的服務，影響醫師此後所受的醫學教育；tvb now,tvbnow,bttvb. d* q9 i9 F6 ?$ U
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導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康& P6 A9 G7 {- l# x0 O/ H
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40. 營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值，難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?5 K* d7 _- Z9 I9 z6 _
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41. 「研究過程中，我一再看到蔬食的好處與效果，遠勝過醫療上所使用的藥物或手術…

若科學或醫學界的人還對此不聞不問，那麼這些人不光是固執，更是不負責任」

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42. 「堆積如山的證據部分來自我自己，部分來自其他科學家，再加上中國營養研究的結果，www1.tvboxnow.com, h8 C8 |8 H7 V2 y8 i

說服了我改變飲食與生活型態，十五年前我就不再吃肉，公仔箱論壇# G9 L; E% Y2 S" q$ f

六到八年來也幾乎不碰動物性食品，包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o; f; d: Q( l. k& q) k

& i5 z, m' Z. B: qtvb now,tvbnow,bttvb你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。
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如果你想真正掌握自己的健康，那麼請閱讀《救命飲食》，並趕快身體力行，
如果你能聽從這本優秀指南的建議，那麼往後生命的每一天，你的身體都會感謝你。* F9 I& `3 S% Q* B2 d
─John Robbins，《新世紀飲食》作者
" V7 F4 ]5 q# C% Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f# I& }; v% @" |" Z

今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食，來降低癌症風險) u. y8 u2 x& `7 L" b% b
這都得歸功於坎
貝爾
博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。tvb now,tvbnow,bttvb) F% y( {: r) _5 T* t, R3 ]
－Marilyn Gantry，美國癌症研究中心所長

以下是你所不知道的真相……tvb now,tvbnow,bttvb# X7 z: X% H* M
● 罹患肝癌的孩子，大都來自吃得最好的家庭。
3 Q9 l7 L+ N& ?9 ^" R● 攝取最多牛乳和乳製品的國家，骨折率最高，骨骼也最差。
● 造成第一型糖尿病的最大禍首，可能就是牛奶蛋白質。
● 研究統計，飲食中飽和脂肪含量較高的初期多發性硬化症病患，有80%會死亡。tvb now,tvbnow,bttvb* Q# s) r. P" h0 L0 W0 e2 _: h( ~' t
● 只要改變飲食習慣，不吃動物性蛋白質，腎結石復發的病患就能不藥而癒。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~% ^5 M. G* n$ A3 f
● 以肉食為主的美國男性，死於心臟病的比例是以植物為主食的中國男性的十七倍！
) [. D9 x) m" S( Bwww1.tvboxnow.com● 醫師決定如何進行治療的考量要點，通常是基於金錢，而不是健康。
7 a$ l' i( I. m* ?● 有的醫生讓病人吃了許多苦、花了很多冤枉錢，甚至快要死掉，但其實只要吃燕麥片就可以好了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T- r+ W$ H! e( z1 A- p
● 醫師會動手術和開藥，卻不懂營養，因為他們根本沒受過營養學的訓練。
. ^. d* v8 @1 P9 X2 I公仔箱論壇● 沒有任何手術或藥丸可以有效預防或治療任何慢性疾病。

想一想下半生躺病床，www1.tvboxnow.com9 ~3 t5 X6 f5 q! O% ?6 }- V
坐輪椅tvb now,tvbnow,bttvb7 T, Q) v9 b2 X, f9 A4 O
，當藥罐子！公仔箱論壇0 M; O% m! ~, q* [) D% _% t9 ?+ S
只因為固執不願改變習慣4 s0 l& d( y! N9 w! N3 O; E  M* w

爽一時﹗卻懊惱半生
﹗4 }8 W7 ?5 X3 @9 X/ H& ^$ g
請問這樣會快樂嗎？
請勿再藉口：醫生說不吃肉會營養不良了！請仔細看好書筆記第36項
知道不夠要立刻行動才能自己幫自己！
您還有幾個「眠天」？別婆婆媽媽的！立刻開始行動，改變飲食習慣！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D! r: B& o9 M

這是您今生最受用的建議 ---拒絕再當白老鼠！

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我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 4 元 功勳 + 2 點

soforlee

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