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材料: 0 Q: ^0 i" w8 p" J
透抽1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ `, s2 j3 G$ a$ a
綠蘆筍8支
: [# k! O0 T7 o8 w5 l4 V1 X" wtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h. J/ ?. c' H1 I" Y3 n9 \
鹽、沙拉油適量
8 i1 a$ {0 ~& `料理酒2匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ y+ l0 j @! X. J
胡椒少許公仔箱論壇/ K/ D9 J3 Q6 x: ^, } W
美極鮮雞晶1匙( N' Q7 B3 t; _- `$ d5 [' ` y n
美極上湯雞精塊 1/2塊
M6 k+ e5 j5 i4 \" Hwww1.tvboxnow.com鹽1/3匙
$ V" g$ C7 |7 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
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6 r( s7 u' ^* L; v! gwww1.tvboxnow.com 透抽切成1公分長度比較利於食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V2 q; f8 Y' m4 X6 g/ l% R4 i
蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小
$ E, f4 o( X4 X! S, Y# H先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。
, G4 ]" y9 n& S: _- `; g+ e0 Pwww1.tvboxnow.com另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。9 y1 R. @) y7 c) O5 z/ G1 H8 n4 _
最後淋上料理酒略煮即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb+ W$ A% B2 L7 y
p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。 |
發表於 2007-12-11 10:36 AM
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