[中式食譜] 透抽蘆筍甜椒燴炒

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8 Z& ?: H& ^6 k4 q* ?材料:
9 u& Z: ~. V, x' w: Q, k  透抽1隻
$ D- G: @, e/ f/ {( A+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠蘆筍8支tvb now,tvbnow,bttvb4 b/ n3 F; S( k% r
紅甜椒1顆公仔箱論壇9 |( t$ {  _" A
鹽、沙拉油適量
( B: k5 x  y& S6 G  vwww1.tvboxnow.com料理酒2匙
, s8 P+ t9 }. r. j# ?公仔箱論壇胡椒少許
3 H8 ^+ c" m  C7 vtvb now,tvbnow,bttvb美極鮮雞晶1匙' Y! V" ]+ [! n: a- M
美極上湯雞精塊 1/2塊www1.tvboxnow.com1 b, ?0 M% D& Q9 r- k2 J. y5 F
鹽1/3匙    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h2 {: ?4 B" C1 M0 S
做法:
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: @' C/ {+ {& r$ ~www1.tvboxnow.com  透抽切成1公分長度比較利於食用。
" Q1 p, n, a# \5 ~9 K& zwww1.tvboxnow.com蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小) K' X" s8 Y1 f0 W: E
先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb. N2 {: J6 Y/ }, W! ]1 U5 D
另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。
1 W' k+ K2 X3 `' m, I% a5 D最後淋上料理酒略煮即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb6 C  M" q" _; H% q3 C# w
p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。