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# p, j' C. a ?1 L公仔箱論壇鯊魚肉 250公克
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9 p& G% U! g# y6 [# O9 f% Gtvb now,tvbnow,bttvb水 250㏄
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鹽 1/2茶匙
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糖 1茶匙4 a. h9 V3 P; D# X0 r9 J$ T7 t

2 ~ P& y/ v7 E/ ?- Z% N" S- ?5 t公仔箱論壇胡椒粉 1/2茶www1.tvboxnow.com" [$ \/ X d3 n+ i+ [
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6 y2 P% ]4 k% R) q6 s. ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.鯊魚肉洗淨切厚片;蒜苗洗淨切斜;薑切絲;辣椒切片,備用。: n* O2 M! C. ]' ] \$ r7 a
2.熱鍋,加入適量的油,放入薑絲、辣椒片爆香,再放入豆醬、作法1的沙魚肉片,以小火炒3分鐘。
& e6 X% K! V% D+ l公仔箱論壇3.加蓋續燜3分鐘,再加入蒜苗段拌勻即可。 |