[食肆地點] 香滑榴槤Dessert

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香滑榴槤Dessert
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香滑榴槤Dessert
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• 香滑榴槤Dessert
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維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」
, |+ y0 V2 A( H/ M6 uwww1.tvboxnow.com　　榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊www1.tvboxnow.com9 M+ J. x2 i2 Y8 V0 h) {5 j# V
　　榴槤芝士蛋糕$280/個" q3 d: V0 [% A: t0 `7 r# L
　　質感軟滑，啖啖榴槤香。
% N# ~& i/ |9 |" L9 S　　榴槤飄飄 $128/set
. D) |  f# S' a' m& `, L- B; awww1.tvboxnow.com　　一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。
- D8 \* W& e1 ^7 C- w1 q2 ?　　榴槤雪糕 $68/客tvb now,tvbnow,bttvb6 t( d, h0 y8 N& e, e. A9 }, H, j1 V! ]
　　真材實料，像吃冰凍榴槤。公仔箱論壇3 W$ d$ E  T# p8 b2 p9 G* b
　　GREEN公仔箱論壇/ q3 I) O5 l; N
　　地址：尖沙嘴科學館道17號
$ ]3 L) s$ c% i  K8 ~$ _, W: Zwww1.tvboxnow.com　　維港薈大堂
- ^* b+ ~0 d" K* I# N$ h, g1 ewww1.tvboxnow.com　　■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
9 [, L5 [+ [7 u- t& {4 _www1.tvboxnow.com　　■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。

mumuhaha

looks quite interesting

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榴槤

anthonkf

Oh durain durain u changed my life n I will hunt u down :)

crystal1357

見到都好想食!