[藥膳] 烏髮湯水

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何首烏肉菘蓉煲雞湯（4至5人分量）0 G* i8 z2 m; q4 j; O9 {
　　材料：何首烏半両、肉菘蓉半両、雞半隻至一隻、薑片少許。
( u1 s" L0 \- ?! \　　製法：先將材料洗淨，煲滾十三至十五碗水，加入各材料，湯滾後轉用慢火，煲約兩至三個小時，加適量鹽調味，即可飲用。
. ?/ X  Y! e6 G0 J7 {　　功效：補腎、預防白髮及脫髮問題。* n& G# v3 ~8 \  V2 H
　　黑芝麻核桃甜湯（2至3人分量）
  d7 K0 f$ o9 E: ^8 M' @公仔箱論壇　　材料：黑芝麻五両、核桃五両、冰糖少許。www1.tvboxnow.com6 @. B. w( ]- w, R5 S
　　製法：先將黑芝麻及核桃磨成粉末，如家中沒石磨，可以攪拌機代替。煲滾七至八碗水，加入黑芝麻及核桃，湯滾後轉慢火，煲約三十至四十分鐘，再加冰糖調味即成。
' L5 N' o" i$ U5 q9 X) B　　功效：補肝、腎、抗氧化及維持頭髮健康。
, [. ^" G" u* M5 p5 J8 j9 k　　■中醫認為黑芝麻具有補肝、腎、烏髮，以及養顏等功效