[中式食譜] 胭脂藕

pupu999

原料：
+ u( }! T8 j0 X& R8 e" c( B; V        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。公仔箱論壇& X- k  T  G! u2 n
        做法：
8 U/ I0 {" V: G2 o2 B) X- I% O+ @1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。
# y! @6 D% Z# a! u& {' ]+ ?" R" ktvb now,tvbnow,bttvb2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb4 {) o  o: V9 {6 k
3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉
* Y" h" R% o6 x( n& G5 {2 o% y4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。公仔箱論壇5 P& m3 X7 I: u; N! R4 Q( f
5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。