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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
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手拉薄餅 創意十足
+ K4 h9 K4 G( y+ g% E* lwww1.tvboxnow.com PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?& C. m0 M0 H; s3 h1 m( L
餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。tvb now,tvbnow,bttvb- ~ J( m! [( c) j |$ w
有機蔬菜輕食
0 u1 @0 W5 L) A* l$ D. l5 a* j 餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ? m# t) R( W+ F% j Q! [7 R
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N6 R! V4 o! a+ J0 N1 Q
PizzaStagetvb now,tvbnow,bttvb" O8 R# b) Q7 n
地址：青衣青敬路33號1 |7 P: p. K$ O. S2 l/ O. d
青衣城地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w! D0 f) s# f6 l
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2 J! M0 I+ N5 M2 Y9 d, T 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95tvb now,tvbnow,bttvb. R7 b& s' A0 l" J- l
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。www1.tvboxnow.com7 F3 k0 D9 F1 @' s* U5 l
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
! ?7 b& ?' \( o1 F/ z, F3 ? 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
+ x3 [% N! p, I公仔箱論壇 芝士忌廉肉碎焗有機茄子
2 B9 G' m- ^4 S4 S4 H $42
$ ^8 X' I$ x& H8 o$ k6 k 味道濃郁鮮甜。
- s* }+ J4 k9 f. a& Vtvb now,tvbnow,bttvb 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬
8 F- O( ~+ R" F- Z# _7 @www1.tvboxnow.com $158
; j" k, K) b/ {7 H" K' C公仔箱論壇 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V( A5 T4 z, ~, [1 _& m; v0 b& Q k
烤有機雜菜薄餅 $148公仔箱論壇& y5 t1 q) V" j& l* n4 U
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
H4 z4 q: y2 ]1 @6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意式士多啤梨蛋白脆餅
8 @. D: j! X2 `# Dtvb now,tvbnow,bttvb $48
1 x1 O0 g" x2 ~) b; Uwww1.tvboxnow.com 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。9 q- a" ?9 A. ?6 |; O$ l
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。tvb now,tvbnow,bttvb+ l5 i5 }) ?5 _! Q3 ^/ N
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
* E2 P- D6 k- W, j6 D Q) A 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
; z1 x. z/ s1 |8 \ 招牌拼盤 $88tvb now,tvbnow,bttvb$ Q. E1 b: r* v0 L( b
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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