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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊公仔箱論壇 F- U& z1 a- d5 Z
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手拉薄餅 創意十足
! p8 @1 |4 {* k, H; j$ q公仔箱論壇 PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
& A' @9 ?# X' `2 D- X/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
{' d" f, G) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有機蔬菜輕食
9 l! r* A% s7 @4 B9 q1 {www1.tvboxnow.com 餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。tvb now,tvbnow,bttvb/ H3 J( L! p5 U, z
除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
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地址：青衣青敬路33號
( I; H; c8 j2 ~$ T1 k: htvb now,tvbnow,bttvb 青衣城地下公仔箱論壇! _$ w4 U+ R' @ O4 X: _) y' _( K
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95www1.tvboxnow.com* e3 [, {- j, N+ K+ ]6 X
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
: l0 \' W2 w8 g9 Iwww1.tvboxnow.com 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
# c( Z; d8 S0 Stvb now,tvbnow,bttvb 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
9 I8 p6 Q- {! s2 e9 x公仔箱論壇 芝士忌廉肉碎焗有機茄子www1.tvboxnow.com4 J7 f; a7 N* A. L' ^) P/ g
$42www1.tvboxnow.com) [. N# _( {' W& ]- b0 w
味道濃郁鮮甜。
& K8 z( Y' W5 p$ S( N" r公仔箱論壇 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s' H4 ~' ^ E$ }7 m( k4 |% ~
$158www1.tvboxnow.com/ K/ S/ e* k9 o- n. h
豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。公仔箱論壇) P( r7 y; l! S4 Q8 N s4 P- E
烤有機雜菜薄餅 $148
8 e m3 O( g, M- x 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。公仔箱論壇/ ]5 t g- }) m$ V I* r
意式士多啤梨蛋白脆餅www1.tvboxnow.com0 G7 J$ j; ^; r4 W1 O4 ?, ~
$48www1.tvboxnow.com5 Z1 z6 N' j* v/ S- k
脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
( ?/ `/ s+ L4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。www1.tvboxnow.com1 c" s ~2 v% G9 ? F
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
$ p! s/ ]+ R* a" v4 }. z. h 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。tvb now,tvbnow,bttvb$ P( o" v: ?& I+ x) {0 [
招牌拼盤 $88
: Q% o3 G6 S" u 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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