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- 公仔箱論壇4 S/ W/ l: U# \4 i% N
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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊tvb now,tvbnow,bttvb4 A$ k4 F g# U n
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手拉薄餅 創意十足www1.tvboxnow.com9 D. r, T) f4 }1 x( g" O! F" P) m
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。# u9 z& `5 [/ u% ^+ i
餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
7 h5 J6 `/ j; o* }/ k+ k6 J 有機蔬菜輕食公仔箱論壇4 o7 k$ z( R+ n
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
# i# f% `% w+ t3 E# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
% @* R6 h4 o$ S3 n5 k3 u; Rtvb now,tvbnow,bttvb PizzaStage公仔箱論壇& Z6 D& G$ {6 P
地址：青衣青敬路33號
. R' W6 P$ G/ P( I4 I1 Z* q- Y" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青衣城地下
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2 [; R/ w4 U6 r9 x2 `/ Y3 j' Itvb now,tvbnow,bttvb 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95公仔箱論壇6 \3 v# g4 D6 _" l' t# C
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
5 i3 \: L3 b& e- N' Y 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108tvb now,tvbnow,bttvb2 u6 P# s( i# d
選用肉質結實阿拉斯加蟹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G0 D$ a( O% F" H$ i% U6 a
芝士忌廉肉碎焗有機茄子
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味道濃郁鮮甜。
4 l; A9 X1 `3 R! R" S" M& {! Btvb now,tvbnow,bttvb 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬5 `% r& s8 N4 r- U0 a. @
$158www1.tvboxnow.com1 n8 Y* x8 w V5 h/ b7 N* r- m, N Y
豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。公仔箱論壇! p; o* |2 N) H) H; ]
烤有機雜菜薄餅 $148; L: F* J9 o: K# Z1 ?
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
- d6 v W \) [1 {: y0 Stvb now,tvbnow,bttvb 意式士多啤梨蛋白脆餅
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& \; W5 L( d. r 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
! E' ?# p. |, U3 V; A; a7 u" ]# t5 K2 J& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。
8 H' q7 U# ~5 i$ W 舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $1388 b5 `! ^( x2 x% t: `
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
- I+ J+ R) L. Q+ owww1.tvboxnow.com 招牌拼盤 $88, B" A3 }% t1 |& j6 H3 D( @- [( y( v
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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