菜谱名称 冬瓜排骨清汤 ' |& ]7 |: o$ x2 B g, U
所属菜系 粤菜
1 l- t( Z* k/ k. o3 {. U# A. l公仔箱論壇所属类型 特色靓汤 公仔箱論壇# e3 P' F1 E2 i1 b2 I$ b: A
基本特点 此汤味道清淡,利于清热。
% \8 N: c2 i: N# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本材料 排骨,冬瓜,盐,香菜 www1.tvboxnow.com+ e3 C& t8 h y3 B- U @# i
原料:排骨半斤,冬瓜1斤,盐、香菜。 公仔箱論壇9 Y" ?4 ~; w- w! s
% |% N, a* _& W) Q8 mtvb now,tvbnow,bttvb制法:①冬瓜去皮去子儿切块。
( Q% D, k! G4 H: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ②排骨烫去血水。 + I; j4 s( g' I
③用水将排骨煮至七成熟,加入冬瓜及盐,至熟,撒上香菜
& `# v) i" L" `5 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [3 R- H# u' N+ W6 I" G
特点:此汤味道清淡,利于清热。
5 ~: D/ c: Y5 _, e/ y' h0 P 附件 20041127154347187.gif (10.66 KB) 2006-6-21 20:18 0 [- E" W6 ~- t a+ @1 g; f7 f- J( I
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