菜谱名称 冬瓜排骨清汤 www1.tvboxnow.com7 f$ R3 N, x ^8 z' f5 @- T
所属菜系 粤菜 tvb now,tvbnow,bttvb6 B" g }3 }- |$ T3 e! W
所属类型 特色靓汤
' W; T/ W' w0 @www1.tvboxnow.com基本特点 此汤味道清淡，利于清热。 公仔箱論壇/ g& F7 A! D( F* g! ~
基本材料 排骨，冬瓜，盐，香菜 公仔箱論壇& m+ ] `! h H6 k/ h/ T
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。 公仔箱論壇5 g/ y8 I# [+ D1 Q! p! I
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制法：①冬瓜去皮去子儿切块。
0 M. |# M8 p1 i4 v( m3 p9 O$ X公仔箱論壇 ②排骨烫去血水。 www1.tvboxnow.com7 m7 i/ z \7 J- x4 @# i; e& o& t
③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
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特点：此汤味道清淡，利于清热。
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O1 k; M. t" R5 _3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬瓜排骨汤
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發表於 2007-12-12 07:02 AM
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