给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许
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# u" R/ o2 p4 S' hwww1.tvboxnow.com拌匀后淹半个小时
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7 C7 [- R7 }. `6 W7 o5 H2 w" A加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许
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6 d3 D. r0 M8 L1 ^8 j( x& K将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟1 B- a1 ~/ k; e% `+ y
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现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角公仔箱論壇: [/ H B0 Y" R+ U: J; i* ~+ Q
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调料加水煮上十来分钟就可以了~~~) `/ [: _- S# h5 Y
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将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟公仔箱論壇& `% L6 @- B1 u- j
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看看出锅的蒸碗黄焖鸡：
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發表於 2007-12-12 07:04 AM
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