给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许8 R: E: c8 X9 K, H, n' D
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拌匀后淹半个小时
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: q/ T/ V/ b$ Itvb now,tvbnow,bttvb加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许% F8 ~2 J2 X4 X! A8 N/ Z- e9 s% v
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将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟
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现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角
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调料加水煮上十来分钟就可以了~~~
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将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟tvb now,tvbnow,bttvb% \5 x) M+ f3 F, Y% [
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) f6 v9 z, a( ewww1.tvboxnow.com看看出锅的蒸碗黄焖鸡：
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發表於 2007-12-12 07:04 AM
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