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材料
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4 ^2 \0 e& }. x- w1 E絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)" [: @ X" d4 L2 U: i. m! o- b( \
; k) ]; R4 b! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇7 r, i2 f# t* P* [5 G5 B) f
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙% D5 ?0 w/ U K G0 M) h; }
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1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。公仔箱論壇 Q3 m' O; ^" H
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2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。' f! Q9 [) b' P
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3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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