[美食介紹] 蛋黃肉

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6 S1 \2 u' V+ G0 `% H3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)www1.tvboxnow.com  l( h1 R! w/ |# g

& \4 X) j  D& P; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙www1.tvboxnow.com/ C, t) a/ i5 ?! T9 b
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作法
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1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。
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, O, u$ B5 o( n6 J! ?www1.tvboxnow.com2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。* G! }! Q; G9 Z2 n& \4 X8 Y# S

- }5 |, c+ i& V8 d3 A: ztvb now,tvbnow,bttvb3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。

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