花生含脂肪40％~50％，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30％左右，相當于小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化系數在90％左右。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，是世界公認的植物性高營養食品，因此花生亦稱“長生果”“植物肉”。花生的益壽作用主要有：一是食用花生可使人體肝内膽固醇分解爲膽汁酸，使其排洩增強，從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣（花生仁皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小闆新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小闆減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r$ o- x4 j' r& K% L2 L' G6 s3 n
腐竹爲幹制豆制品，性平味甘，爲豆漿中的精髓之物，頤養功能廣泛，幾乎适宜于一切人食用，廣州人常用之作煲湯的輔料，使湯水能潤肺養陰外，還有綿滑清潤的作用。
% e# n* M: _$ _8 c0 { 大魚頭則有補虛弱、暖脾胃、益筋骨、祛風寒、緩眩暈的功能。
0 _5 I$ ~( N2 R1 _' a8 b2 f: M8 C8 g: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此量爲3-4人用。" h8 Q: [: t9 [) s
# U* X; i0 ~9 j; x9 k" o# A+ m4 f 花生肉150克，浸泡半小時；注意将壞的挑走防止黃曲黴素入口。
5 O- Q/ Q4 ~0 S/ p* P. n H# q$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 e- G1 Z& ` c. N2 s$ B
枝竹75克洗淨，浸泡至軟，切爲段狀。
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- u) X' m0 p% R3 W: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b# y0 Y I; `5 {1 A大魚頭半個（已經有1斤2兩），小的可1個切開兩邊。洗淨
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m1 g% q7 a$ A% P下油镬慢火煎至微黃。 0 Y9 ~9 P$ E7 i' P/ ]. `9 ]3 S& Z4 O
/ L: `$ e/ R7 Q) q! Etvb now,tvbnow,bttvb紅棗8顆洗淨，浸泡去核tvb now,tvbnow,bttvb" F+ w. p& x R' M5 O# r# d) H! a
( l) b# y' [$ C3 g& \, @8 }公仔箱論壇 豬瘦肉150克洗淨，整塊不用刀切。一起與生姜4片放進瓦煲内，加入清水5斤。
9 h8 E+ T3 i* ^# H" q4 `& [& [& |" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i: e$ }3 p; w7 u( z
武火煲沸後改文火煲2個小時，調入适量食鹽和生油便可。
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4 n4 C* B/ a; |+ w6 `0 O) V& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此湯色白如牛乳，經過煎和加紅棗老姜，魚頭紅棗的鮮甜味，宜熱滾滾地喝，喝完身微出汗，真舒服到毛孔的 |
發表於 2007-12-12 07:09 AM
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