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& x, b* Y7 \4 M% Ktvb now,tvbnow,bttvb小白菜鸡蛋馅饼
3 v" I! v* x- o8 o 准备时间：15分钟
- y% [2 `; N3 i3 {, k公仔箱論壇 烹饪时间：25分钟tvb now,tvbnow,bttvb7 _ X& {% k4 A$ [# } i4 q; a1 u
2 [" @) g9 V2 @9 [tvb now,tvbnow,bttvb特色：tvb now,tvbnow,bttvb4 y9 C" O* o, y9 A4 A' Q
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M& F9 c! K4 n9 A; d" Z4 L1 i
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面粉500g
5 m6 a! {1 u6 i3 v$ o 冷水 350gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \. y5 r6 X6 V0 I2 D, v: H
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8 c" h \ {: Otvb now,tvbnow,bttvb 虾仁 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q6 Q; t7 d! X6 a: s9 K
花生油 适量公仔箱論壇: S6 i! I3 z$ h8 Z! O
香油 1汤匙（15ml）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X( z3 o' ?9 }& W- n
葱花、姜末、盐 适量
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4 n" M a- X) u& v h/ @6 j做法：www1.tvboxnow.com# R+ R" _, e$ H" R, w
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1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。
7 Y1 g% e7 C) O2 \! r+ owww1.tvboxnow.com 2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。
" f! @% h' z( h6 O& h5 V4 V 3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。www1.tvboxnow.com; p, G- k U" q F3 M, B/ T* K
4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。www1.tvboxnow.com: y' Z5 ?5 r4 S( K( G
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。! y, _. p' S- r, M8 H& Q5 Z
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maluema：$ `! G1 V5 j7 ]% A5 c, d( i
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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