材料：餛飩(6~8顆)、蔥花、蒜末、花椒粉(可略)、辣椒油(依口味而定)、胡椒(半茶匙)
. f6 J+ Y7 ^9 ~5 l2 a" [ 白醋一茶匙、蠔油一大匙、醬油一茶匙、糖一茶匙、香油一茶匙' A( N* K$ P! i# c* `: q2 N' {& l
做法
- L4 R/ q# ^" k9 \9 _) G. o醬油1大匙、蠔油1大匙、細糖1茶匙、白醋1茶匙拌勻成為醬汁，再加入少許花椒粉公仔箱論壇* ~: e A6 s4 h; k1 x& h$ K
水開後將餛飩加入滾水中，大約1.5-2分鐘即可煮熟，餡料漲大有氣泡就表示餛飩熟了
7 ^% E4 C M. G; W+ Z ]+ N l公仔箱論壇餛飩撈起放入醬汁中拌勻後放入碗中，加入蒜末、蔥花與辣油，即可上桌 |
發表於 2012-8-31 11:10 AM
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