<材料>
$ I0 N2 T g- H( ~2 E" ]' v) ]tvb now,tvbnow,bttvb麵粉(低) 200g0 U& P2 ~" @: c6 ?' H# f
鹽巴 1/2小匙
2 x6 R$ ~# G" ? ~! V公仔箱論壇柴魚精(烹大師) 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~ y" t* H0 B: A: u
日本山藥(不加可) 150g
9 W! u9 [/ i6 l5 \9 O公仔箱論壇水 150~200cc (有山藥加少一點). i2 }9 G* }. L V4 E1 M" A
蝦子www1.tvboxnow.com y1 Z' S; {8 V: e! e' B6 ^
花枝
* I5 J; ~4 Y. F( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉(梅花肉) 適量# y2 d' Q S" z7 H
<做法>- y( r% C0 K( X1 E4 c+ E
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.www1.tvboxnow.com0 |' E1 [% n! U
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v: H" [8 t; B- H
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(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.5 h# J3 Y2 G0 [$ P
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
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公仔箱論壇. L% X6 Y+ N5 y w
(3)準備你喜歡的具材.
( N( n/ B1 H0 ]* K. g9 Ywww1.tvboxnow.com*加韓國泡菜也不錯!!
/ {. G- l* o' b$ d4 F) }, `www1.tvboxnow.com(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m5 O0 N5 b$ y( }7 ^; R! i
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
6 ~1 w) r& u0 w1 i5 R3 [ {2 _www1.tvboxnow.com*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
) L6 {* r1 ~& \" F5 [0 F O7 A9 Z*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _% y s/ g& i2 |. E; R1 K
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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