<材料>
L3 e- U# a. G' n( q公仔箱論壇麵粉(低) 200g
: N' o4 s$ Q2 a% o7 g; Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽巴 1/2小匙
3 D" L) \. f1 U0 q3 p, q柴魚精(烹大師) 1小匙
2 u# d: c4 u& k! k0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本山藥(不加可) 150g
' H+ l& f% |5 _3 s公仔箱論壇水 150~200cc (有山藥加少一點)
9 ?1 O$ @' e4 Otvb now,tvbnow,bttvb蝦子公仔箱論壇. o7 f$ u4 P. l. T; i( a) G
花枝
' c( ^6 q& ?/ x( ]2 `5 m豬肉(梅花肉) 適量2 e: T) v; G% @
<做法>tvb now,tvbnow,bttvb- g) X8 e& N3 ]' C
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.tvb now,tvbnow,bttvb2 E$ L3 X* p ?% q9 Y
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
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1 Y( n; X- `" z9 X* Wwww1.tvboxnow.com(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J7 V/ J3 D0 t, t
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
8 w# o* f L2 f$ y+ w# _! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 H: k0 ?7 c! p, m& ?; ]www1.tvboxnow.com(3)準備你喜歡的具材.公仔箱論壇$ D" |# x$ U! x: `- ^5 v
*加韓國泡菜也不錯!!tvb now,tvbnow,bttvb* B2 z! T ?3 U% k0 J U! Q Y! C$ w
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
$ {' O- \. A4 b- V+ w' H# q6 ntvb now,tvbnow,bttvb*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.tvb now,tvbnow,bttvb% b9 N4 F% P+ E0 H% K4 r* Y
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$ u1 k% M# Z+ _7 g; Ptvb now,tvbnow,bttvb(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.tvb now,tvbnow,bttvb5 Q5 V- t* D$ L
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.www1.tvboxnow.com' v; m5 L' s- h; ?0 I
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.$ `: ]3 p, g5 T6 a* x
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/ A+ D$ f9 n- ^) i' L, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
% S. Y: R) q8 T! f; j3 a% n' J7 U公仔箱論壇*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.8 D0 |6 r$ j* z6 ?9 [
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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