<材料>
% `# y! F0 S# d0 y- s$ @, e0 {麵粉(低) 200gtvb now,tvbnow,bttvb% G0 B% a1 `& @% w! i7 c
鹽巴 1/2小匙
; l Q5 C7 l! y. j. r* L公仔箱論壇柴魚精(烹大師) 1小匙公仔箱論壇1 M! Q' [: K2 K
日本山藥(不加可) 150gtvb now,tvbnow,bttvb3 k3 M/ y7 x+ ^" _$ V3 n/ y8 n
水 150~200cc (有山藥加少一點)
0 R" n: D0 C% `蝦子
- |; [: d4 l( y- i6 @& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝www1.tvboxnow.com* l; ~1 `* h4 l
豬肉(梅花肉) 適量
" k/ Z) y5 }8 D: W0 kwww1.tvboxnow.com<做法>
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! Q4 K% I5 L; e4 F公仔箱論壇(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
; m0 P/ s: s* t. `2 y, F' y*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟tvb now,tvbnow,bttvb) m, A- k6 z1 L, ~
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9 i3 ?# Y1 o' z3 i# x- J" T) itvb now,tvbnow,bttvb(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
8 K$ H$ i+ k/ t( iwww1.tvboxnow.com*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n7 i; q% n5 W4 }8 }
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# M% l; w9 h& F$ c- ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w. {/ ], c# p* d
(3)準備你喜歡的具材.
# u* H" D6 z% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*加韓國泡菜也不錯!!$ O0 a% ^1 c! @. C$ {/ E
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.tvb now,tvbnow,bttvb3 J) D- Q5 v. P# F( p- _
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
; [: B' |$ v& F! h+ k) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.tvb now,tvbnow,bttvb) u5 E5 I2 a6 W5 z0 a4 B7 l
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.4 c0 k: Z, N5 H) p
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, r! j/ k' L' a) n! ?公仔箱論壇(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片! r$ U# t U( a1 {9 J! L
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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