: : : 食材 : : : : :
0 C& B7 x D0 q) M1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k A& a+ n0 W+ P4 L1 j 杏鮑菇 200g
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花椰菜 6朵 4 f9 l9 q& H/ o& P' p8 `; g6 d
蒜頭 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 A, z) ?* l2 ~' u
洋蔥 1/3顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ n* ^4 {2 Z/ Q3 Z
香菜 一小把
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5 L2 z- y* e( s6 rwww1.tvboxnow.com: : : : : 調味料 : : : : : 0 ]6 K8 h( ?& l
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沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j% K" Z3 t4 l: _9 X3 K
迷迭香 少許
& X/ ]9 Y1 l& ?# A9 u0 N/ V$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 無鹽奶油 1塊
. X: b1 J' r8 O/ F$ s6 e) Rtvb now,tvbnow,bttvb 牛奶 100g + E f$ b6 w% R. p% g* j; b
雞粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x5 W$ b: c& e1 P i0 @( \
黑胡椒 少許 公仔箱論壇& I3 G2 Z, y' Z1 S7 Q
糖 1小匙 ) \& g* C- X5 Y& G' T a; q
太白粉水 〈1：1〉
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公仔箱論壇9 S/ y' K6 g U! ]
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. V0 b% P( f- ^公仔箱論壇: : : : 作法 : : : : :
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5 ?5 k& H2 S9 T3 [7 E9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將花椰菜川燙後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" f% ]3 C% s& _7 A3 u7 U
2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。
. `& d7 W5 e$ V: C fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。
8 @& |& [' n6 i2 }4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。
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2 K0 E- g. D' T: J1 w• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H0 c Z P# ?% x2 T- @0 V& Y4 H
# g, ~2 T4 S0 Q$ i) q, e) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。 公仔箱論壇# k4 a/ C- k/ E" C
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• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。 |
發表於 2007-12-12 08:07 AM
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