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杏鮑菇 200g
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3 K6 ~* H A. N- X3 j4 H) {; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花椰菜 6朵
2 y' P* T6 L# R9 S# utvb now,tvbnow,bttvb 蒜頭 2粒
? h' ]4 t# _# a' P3 n( |* q e 洋蔥 1/3顆 tvb now,tvbnow,bttvb. n- }4 b' i, E( i$ Q3 h( k9 C
香菜 一小把
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% g4 J/ W$ U- W( n: : : : : 調味料 : : : : :
7 g( w. i, B R" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com7 l( O, V3 {7 ^: z( [; ]. J
沙拉油 1大匙 % O2 I5 R9 R' r. l* F7 T
迷迭香 少許
# ~* \3 |) u `: u) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 無鹽奶油 1塊
4 \% a2 g# C9 E: _- iwww1.tvboxnow.com 牛奶 100g
c' x7 _/ j% m) ~1 v# z9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞粉 適量 公仔箱論壇, w5 D8 q0 o# r( b. V& R
黑胡椒 少許 5 W7 j' E& v" z9 X3 q
糖 1小匙
% L' R1 V$ g* I2 H0 u$ D% p0 Z 太白粉水 〈1：1〉
. q: f# _1 ~$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O5 v7 Q- k2 j4 Z5 s1 [
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0 w, [' z: Q( x5 Qwww1.tvboxnow.com1 將花椰菜川燙後備用。
. C! `- i; U0 R9 ?$ ~9 \公仔箱論壇2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。 公仔箱論壇& ~6 A2 e \" U- W' o# {
3 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。
$ B: a! P0 K- m, d, h4 F Cwww1.tvboxnow.com4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。
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" X; N4 u$ ~9 Y) b+ @% Y/ p# |tvb now,tvbnow,bttvb 貼心小撇步G $ e. M) E6 S- R. N% u6 I& Y( c& g
9 R3 c/ j" c0 ~* _tvb now,tvbnow,bttvb• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。
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• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。
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• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。 |
發表於 2007-12-12 08:07 AM
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