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% l. _# v6 c* R! y5 o; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杏鮑菇 200g
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花椰菜 6朵 6 w3 k; R7 z9 v- `
蒜頭 2粒 c0 L* v) K1 N$ e# J1 m" d' y0 Z
洋蔥 1/3顆
& L, t1 A8 M) a9 ^ 香菜 一小把
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: : : : : 調味料 : : : : : 6 b, ^; D% H" q B" p
( \/ z- @9 y7 s) W" U5 {www1.tvboxnow.com 沙拉油 1大匙
5 k1 c8 l3 \( ?1 a0 P* D8 ?tvb now,tvbnow,bttvb 迷迭香 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N. t0 P/ {0 f1 d
無鹽奶油 1塊 tvb now,tvbnow,bttvb) y% o5 z) F0 D% @8 ~6 {: d
牛奶 100g 1 {; x" p" ^6 h+ o% Q
雞粉 適量 公仔箱論壇) {) J/ L, l( ]: D9 T3 d$ ?
黑胡椒 少許
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0 h1 {* A8 ^5 E9 O( W+ v6 {www1.tvboxnow.com 太白粉水 〈1：1〉
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6 Q E& n t+ ]3 K7 F G# owww1.tvboxnow.com: : : : 作法 : : : : :
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1 將花椰菜川燙後備用。
! l: v9 h2 N# [% {* _+ Dtvb now,tvbnow,bttvb2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O. O" z% {$ a7 c: _, u2 \7 L
3 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。
9 K) @+ L/ u5 f+ L$ S+ Dwww1.tvboxnow.com4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。 $ ~- U L2 S3 ~/ O& J% `" r. D& ~
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" m1 n: _" z: xtvb now,tvbnow,bttvb• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D: R h5 d. a8 S& w
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• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。
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) V7 d- t; f' ktvb now,tvbnow,bttvb• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。 |
發表於 2007-12-12 08:07 AM
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