材料
% E; A7 n$ O$ L$ _公仔箱論壇法國鴨肝 2塊7 U h- q. y) x4 H
麵粉 適量公仔箱論壇' S! f- w# C$ i8 _* ~0 ?3 p. j3 L
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檸檬醋汁
8 K3 D" J7 S( R4 R2 G2 n5 Dwww1.tvboxnow.com橄欖油 80毫升
, p; b0 p8 R9 z2 x: M, Fwww1.tvboxnow.com檸檬醋 20毫升% W* Q- @; E+ L2 | f8 t
蒜蓉 1茶匙
* h6 M. }$ [( S/ {2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 1/4茶匙公仔箱論壇$ f4 V$ j( _6 i: n6 S& a T4 P
鹽 1/4茶匙# }% y. P( F5 {/ M2 c3 M3 [7 X, h% C
糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ^7 [* t; M$ R
: d( D' {1 ^9 }1 X8 D5 s- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法www1.tvboxnow.com4 S' f! M' z2 k+ x4 r; Y# k
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。 O$ Z3 W% i" O: Q1 b( X- }: i" r
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2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。公仔箱論壇1 W& U6 u, [* y
" y3 k$ r0 n+ S; ^. J3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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' v3 {% n7 w6 U+ f& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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小貼士/ [0 [& s( S2 f" F
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。tvb now,tvbnow,bttvb& |6 |9 l, `7 Q( Y
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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