材料
?! `( D0 M% y( L. P0 K: C5 j) h8 \公仔箱論壇法國鴨肝 2塊
, A9 D8 X0 X* W( @! a$ Mwww1.tvboxnow.com麵粉 適量
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檸檬醋汁公仔箱論壇( z7 _" N6 n6 E2 Q
橄欖油 80毫升www1.tvboxnow.com3 E/ X) Y( w9 _0 }/ j% h& {
檸檬醋 20毫升公仔箱論壇& o- } G t3 B8 V2 q
蒜蓉 1茶匙
; n4 Y0 l0 Q, z& r* \2 |' ?www1.tvboxnow.com黑胡椒 1/4茶匙
7 r+ ]* n" Q. O5 D* d' wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
; E' u' g1 R. H8 C/ p( `* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙, `( X/ G$ S x
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. p9 h% f5 \ A* Q; l1 I D# y做法
2 H. o) M$ H$ U1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。tvb now,tvbnow,bttvb% g$ h+ ^3 ?6 s, l0 j. p
. ?" d- y. N/ J& M& l/ t; h4 I% c% v公仔箱論壇2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb$ A% q% q4 [2 n/ z; P# v; F* ^& t
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T- o6 k( v* D
% Q! L R+ ]7 L! }4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。tvb now,tvbnow,bttvb' U" M4 C. R3 z
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小貼士; r. T5 W$ D# [0 k2 h& q3 D7 x4 V2 @; b3 X
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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