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法國鴨肝 2塊
% Y9 \9 G- L: L5 Z9 Ftvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F3 n6 o4 ^5 t. t# B+ r3 _
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檸檬醋汁
( l1 e4 c5 K5 q橄欖油 80毫升
" h: U; ^+ G4 gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬醋 20毫升
" G& w4 f: u; X/ \' y蒜蓉 1茶匙www1.tvboxnow.com% t) C! R: {, ^3 V
黑胡椒 1/4茶匙公仔箱論壇# B9 _8 E9 U9 Y6 C& N" t# A
鹽 1/4茶匙
% o8 f7 w' W n7 B0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙, j) Y5 r% ]0 o. O i" P0 p
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1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。
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9 k. @) _& E9 i, j; y3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。www1.tvboxnow.com/ l, V2 ]1 r; O! y
; r9 X' R+ @) S! P( B. `3 h6 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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小貼士
* z5 \0 m9 T, v7 W+ Y t煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
4 |( R/ G8 H" Z3 y6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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