[西式食譜] 法國鴨肝配檸檬醋

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材料
) d2 P9 w7 }) q" E9 zwww1.tvboxnow.com法國鴨肝　2塊
" P" S! L$ E0 v' P5 @0 _公仔箱論壇麵粉　    適量www1.tvboxnow.com8 N, [  g4 z3 E; B3 S' b

% E) f4 J. m6 l: z' m# M  S* bwww1.tvboxnow.com檸檬醋汁
) ]# G) Y, X5 ~# Xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油　80毫升: n9 [, ?! \0 n! f/ {
檸檬醋　20毫升
1 F8 ?" O* d3 c3 e7 W蒜蓉　  1茶匙. x0 p& l) Y: a6 T8 O3 M
黑胡椒　1/4茶匙
, Y4 ~& h% Y/ m3 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽　    1/4茶匙www1.tvboxnow.com6 [: [2 n9 _4 D1 X1 i2 d4 z
糖　    1/2茶匙
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6 e1 C! J* g& o( |5 ~做法0 A/ ~" ^& q* w# f
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。公仔箱論壇% w3 T6 }  f9 j

3 s+ x0 f7 M( E5 d# A公仔箱論壇2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o8 [6 q2 b0 v& f  H" Y6 ]
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。
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8 e* A" z$ r; c5 N4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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5 Q$ `& F) E" J( F+ awww1.tvboxnow.com小貼士
: p5 a: D/ [* q, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。" q: _$ Q$ @2 O) w5 e

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