[美食介紹] 红烧扇形甩水[图解10P]

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9 r* O- F% D8 w# q: d" Owww1.tvboxnow.com　　材料：鲩鱼尾2尾、葱段、姜片各适量 tvb now,tvbnow,bttvb+ [5 K! ]8 V, w! R

$ {# y' O7 r0 [' ~, U- U# H. gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& I+ `" F, o# F' U

* a) e5 c8 c0 w- @4 ]# \' z2 B! Gtvb now,tvbnow,bttvb　　鱼尾洗净拭干，切成块（如图），用少许盐和胡椒粉腌片刻 5 d( x& E) q% p2 q% R& a' N! |  d

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　　下锅前扑上适量干粉，炸（或煎）至金黄，备用
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/ x. G6 n/ a) D8 p" awww1.tvboxnow.com　　爆香葱段和姜片，下汁料烧开【汁料：老抽、糖各2匙、酒少许、味精、水各适量】
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6 g& D$ n7 M/ j3 n) `tvb now,tvbnow,bttvb　　鱼尾回锅用中小火炆至汁浓，用适量生粉水勾芡即可 2 R2 G4 z4 L& P! a, t% Z  C5 O
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