冰箱裡食物能放幾天~千萬要看看tvb now,tvbnow,bttvb; q9 c/ I7 a# X7 O |1 A v$ W+ d
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很多人把冰箱當成了家裡的“食品消毒櫃”，www1.tvboxnow.com4 t) [8 O q1 S$ @8 N3 {; L4 ^
認為貯存在冰箱裡的食品就是衛生的。
m; Z/ Z/ J* _( [1 z: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實，冰箱因長期存放食品又不經常清洗，公仔箱論壇9 ?' z9 T) h) G7 ]' ]
會滋生出許多細菌。
3 Z' M2 M/ X! B* \; w ?+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( A% N+ w& o; N4 K) s6 x9 V
美國佐治亞大學食品安全中心主任麥克洱。www1.tvboxnow.com1 ^1 r0 w. _# C' B( T9 `+ `
柯南道爾博士建議，
6 T$ N! u5 p. f4 V/ d公仔箱論壇冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮，
2 |8 [! ]% A& P' N0 E& g公仔箱論壇但是實際上已經變質。
( @" Q! T) D- Q# {* I) y& \" A) `對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。
5 _- Y5 q! P) G- a6 ]4 o" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w! b2 E; g; i/ ~* i4 W1 [
冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，
9 }" g9 c+ W5 k2 Q1 Itvb now,tvbnow,bttvb在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。www1.tvboxnow.com7 B$ |9 ]9 Z( U+ |' d
但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、1 W* d/ J; U( N- e1 H
李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，
: |0 Z0 e! f% t3 G+ N6 _如果食用感染了這類細菌的食品，www1.tvboxnow.com! a& w N3 E1 d1 \
就會引起腸道疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N* B: @ L9 S2 e7 k9 C* R
冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，
: C; g0 b k( e. b% b0 P$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，
$ D1 z, T& u# H1 h公仔箱論壇所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。tvb now,tvbnow,bttvb) c* [( p6 U2 @ n. g5 i8 c
但冷凍並不等於能完全殺菌，
4 }! x# I. v3 I仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。) R& |$ D' t! C! Z/ U$ M
所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，
5 K# c; C) W4 s& S; U反而會成為一些細菌的“溫床”。2 r9 u6 {- I. c1 [3 F
% o* b, M* m8 ]公仔箱論壇另外，冰箱裡的食品也不要存放過多，tvb now,tvbnow,bttvb) c% v+ B4 \9 `2 M1 J8 j
這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z- M- c- H1 q! R8 b
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天氣一天天熱起來，冰箱的使用率也高了起來。公仔箱論壇3 \8 D" p4 ?6 l. c' n6 h
% R) t1 y. ^( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可有些主婦把冰箱當成了保鮮箱，長時間儲存食物。如何正確使用冰箱，tvb now,tvbnow,bttvb. g. c. l% o) ]6 R
也是主婦們必不可缺的家庭知識，
) v; E* r/ q% D" }5 g5 I; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了家人的健康，你一定要知道，
$ Q4 F; c' A. P2 _8 dwww1.tvboxnow.com冰箱裡的食物可以放多久。
& P# P! b9 g S3 l6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]6 H7 h/ v& I公仔箱論壇鮮蛋：冷藏30~60天公仔箱論壇& M# ^ P3 B4 |$ A6 K6 J7 \. a
# E4 i2 k, @, D$ H6 g. P公仔箱論壇熟蛋：冷藏6~7天/ a0 M& F) F7 t
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牛奶：冷藏5~6天tvb now,tvbnow,bttvb+ S# `* H1 C- T* V' H5 A3 ?- K
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優酪乳：冷藏7~10天
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魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天
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牛肉：冷藏1~2天冷凍90天
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2 _+ ?: K8 f% A' J4 O7 |% n肉排：冷藏2~3天，冷凍270天
1 ]7 Z3 m5 R3 E公仔箱論壇
: v2 w+ S: `# z0 k) i香腸：冷藏9天， 冷凍60天公仔箱論壇+ X1 R n# L& J# q5 b. j% Q7 s, q
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雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天
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罐頭食品：未開罐冷藏360天
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花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天tvb now,tvbnow,bttvb1 S6 l- G2 R% d' M
% O! C6 D$ t, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡：已開罐冷藏14天
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蘋果：冷藏7~12天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U1 _0 K5 J# C# b
% T% s0 W( ^6 C, R( T/ L8 V3 Hwww1.tvboxnow.com柑桔：冷藏7天% ]0 r# L- J- M" I' o
: F5 A& K! B, D; Q4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梨：冷藏1~2天
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( z9 E4 G0 ^& A9 z8 Q( T公仔箱論壇熟番茄：冷藏12天
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; [, A% N$ _! m" I4 V0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜：冷藏3~5天
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& o+ t. ?7 f& \- ~+ \/ f; B胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天
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剩飯別吃3天，果蔬最多一周，醬料能放兩月。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X5 u$ k5 j7 h! ], A- X6 j
很多人看來，食物一旦放進冰箱，, c# Y' F; C- @: g
就等於穿了一件“保護服”。
$ a9 C) i6 T' Q/ x9 ]" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而實際上，食物的營養和鮮味會在存放過程中慢慢褪色。最新一期的美國《烹飪之光》雜誌指出，公仔箱論壇. d C; L/ ]0 _, X9 j4 i! p' A
保持食物新鮮可是有訣竅的。
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美國糖尿病協會發言人、
7 ?' W9 Y* D1 k公仔箱論壇註冊營養師傑基‧紐金特表示，
. K1 T( ?4 w5 X公仔箱論壇冰箱儲存食物有三大關鍵點：
' d$ ?- N0 d! c) I' G( T5 I公仔箱論壇空間、溫度和在食物新鮮度的最佳狀態時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k i. O8 z7 J, [
取出食用。一般來說，冰箱門架溫度最高；- V( H; T5 {6 ], k, o
保鮮盒很少被翻動，又靠近下層，4 T6 o6 w$ [4 o5 h' j, D0 w
所以那裡溫度最低。
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; ^1 y7 w! m5 }# K V冷藏室冰箱門架處：
) c& X& m8 a% f+ {+ `tvb now,tvbnow,bttvb適合儲存抗菌性較強的食物，如開了封的鹹菜、公仔箱論壇0 f- o: `( N% s+ }9 F
果醬、芝麻醬、酸味食物以及調味品，
! N$ w8 z i/ L7 c7 o公仔箱論壇大多可保存2個月。6 \* V: W2 @4 _1 B
由於冰箱門經常打開，暖空氣會進入，" Z( X( n% U2 }5 H2 `: z
所以這裡最不適宜儲存容易變質的食物，
! T9 }, L9 `2 V比如開了封的熱肉、牛奶等。
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# Z: R. Y. v" f! _' O) ~ K冷藏室上層：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _! g$ r8 C% B/ N5 b( E% g. P
適宜儲存熱肉、鹹肉、優酪乳及硬乳酪等。3 L- J1 R" F5 h7 K( r7 ?% ]: l0 L
未開封的肉食應在保存期之前食用。公仔箱論壇- W) s% T6 e. [* v9 I
一旦啟封，熱肉只能保存3～5天；
/ _: `2 }+ u6 H% c! \ y公仔箱論壇鹹肉、硬乳酪可保存3周。
. F: X$ [ X; mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 E+ N7 x( l9 O7 L K
冷藏室下層：
& T6 R* W# a' e$ {- v' _可儲存需要快速加熱的食物，
3 e5 {& ~9 Q ^9 k/ s如剩飯剩菜、煮好的雞蛋、魚肉等。
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6 E( p( X' [6 `" Z" t$ F8 M6 Y; s另外，容易凍傷的不帶葉蔬菜和水果也最好儲存於此。公仔箱論壇+ T& O) J9 A2 E9 D
公仔箱論壇: c; _! H/ `% m# o8 `, P2 d _! M
煮好的雞蛋可存放7天：
9 F/ W) D) l+ P7 f: y公仔箱論壇剩飯最好別超過3天，剩菜最好不要過夜tvb now,tvbnow,bttvb3 l1 ^5 r8 _* f( W; E
（葉類蔬菜最好一次吃完，不要剩下），* S3 n& G0 P, f% C3 y
一但覺得異常，最好扔掉；' Y$ {# n5 V* u n: s
新鮮魚只能在冰箱冷藏1天，www1.tvboxnow.com( L0 z( {) Z2 b: r% [! {9 e( `
燒熟的魚不要超過3-4天。
* a- d# ^; x$ |) A2 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k+ Y2 h! h" v( T1 }+ L
保鮮盒：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |) l2 a/ \6 b* r' v) w4 t! x
位於冷藏室最底部，濕度最大，比較適合存放蔬菜，如綠葉蔬菜、辣椒和西蘭花等。公仔箱論壇, G3 ?2 h5 M2 h- F2 x. t |7 T1 ^
這類食物最多可保存1周左右。; E; r/ ^ f6 y" T* T
- h! g! B: q. H, }. g7 s1 _特別值得提醒的是，食物如果出現以下狀況，
+ O. U( R" k8 T) y' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。則說明不新鮮了，最好不要食用。
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水果蔬菜：
; Z/ W' M9 | B S6 D3 k7 N$ L vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕軟、黏滑的果蔬應立即扔掉。3 i+ f" t. z4 o# @& s9 O
打蔫的綠色蔬菜只是有些脫水，tvb now,tvbnow,bttvb. W8 q! X/ W$ ?% z2 }5 U* {# D5 M
但仍然可以食用，最好燒湯。tvb now,tvbnow,bttvb! R4 Z- h6 q4 g
剩菜變了顏色一定要扔掉。
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& \% j9 F9 y9 ^7 N8 d& `tvb now,tvbnow,bttvb肉類：公仔箱論壇/ B& M% i, {4 v J! j) c6 w
未拆封的牛排等熟肉過期4天，切勿食用。
: K' H4 v+ A6 U% i" L+ Hwww1.tvboxnow.com冷凍肉類保存時間更長，! {6 p6 @2 n, @* e. l; x3 Q
但是解凍後不宜再次冷凍。
( R) y3 v9 F) t, E: s$ w% jwww1.tvboxnow.com另外，出現黏滑或怪味的肉類也應立即扔掉。
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/ u! a+ L) T% z1 J公仔箱論壇魚類：公仔箱論壇2 t4 u2 r2 t- E" G
如果魚肉已讓冰箱裡充滿怪味，立即扔掉。
4 z. M w- W( T+ R1 `2 J' a; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h e; ?+ ?* j$ a( S' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳製品：tvb now,tvbnow,bttvb1 V0 P) h" o U8 W
牛奶最容易判斷是否變質。公仔箱論壇% B1 C2 Q# O9 T ~1 g" q# p
如果牛奶已有酸味，最好扔掉。
- V0 e& V; W- j9 W/ v- q公仔箱論壇另外，牛奶結塊或結片也是變質的徵兆：
% V- z9 F7 Y( f+ e* e4 a+ [! Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油、乳酪較難判斷是否變質，
4 ?2 J% v- D! r( @' {! |tvb now,tvbnow,bttvb其安全期一般為保質日期後約10天。www1.tvboxnow.com' h; l- C. ^, q$ A. i/ g {
9 y, |& f0 }2 `tvb now,tvbnow,bttvb優酪乳過期幾天仍可食用，
' V1 H/ D6 h3 u. t: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是口感及營養價值會大減。) E4 r/ h: {" ?( x3 Y' M
乾酪和黃油保存時間最長，但為安全起見，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H* l. U& j6 a& h2 @5 C8 L
最好4周內吃完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?7 _- J! A. @4 J. R, g
0 X- J3 O! A* t1 Z9 K( g( s公仔箱論壇無論什麼食品，放入冰箱前最好用容器或食品袋、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s @3 h7 j, `; L# p
保鮮膜密封包裹好再放入冰箱內，
# L0 W& D6 n9 ~) g這樣即有利於保鮮，也不會串味，
- v# n: F* f6 \ M: \7 M' Qwww1.tvboxnow.com冰箱就不容易產生異味了。tvb now,tvbnow,bttvb9 _! o! u% }# N5 R; _ {
$ e+ }$ R6 K' R- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果冰箱內有異味，應徹底清潔冰箱，公仔箱論壇3 x& c/ i4 H# Q1 G- L' o# s
然後擠點牙膏，用濕抹布把冰箱內擦拭一遍，
. P- G1 e. g; k I: X5 o# \$ }, t再用乾淨的抹布擦拭乾淨，www1.tvboxnow.com; w3 M1 A* M% M- ]1 [
晾乾後放入一些茶葉、新鮮的桔子皮、
; b8 l2 |/ c; n9 U- m$ B( k ptvb now,tvbnow,bttvb柚子皮、咖啡、活性炭等，消除冰箱內的異味。 |
發表於 2012-9-1 01:06 PM
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