冰箱裡食物能放幾天~千萬要看看$ W6 j' K. m' a8 [: m6 E
! K8 _- L& Z" `) ] r' @ V! y公仔箱論壇很多人把冰箱當成了家裡的“食品消毒櫃”，
2 X' G% w) ]) e0 m* J4 L$ ~www1.tvboxnow.com認為貯存在冰箱裡的食品就是衛生的。
1 e9 t: K, G) V1 _' _其實，冰箱因長期存放食品又不經常清洗，9 ~0 L5 v4 c" w9 t
會滋生出許多細菌。8 b& L$ t1 T8 C1 r
" r8 |# Q0 `4 R9 I7 d: A
美國佐治亞大學食品安全中心主任麥克洱。- N+ I4 F9 T2 g$ w) z* ?
柯南道爾博士建議，
5 E; [; n# Q4 h: h" j. \8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮，tvb now,tvbnow,bttvb& V- W1 U8 ^( M0 q U7 {8 R
但是實際上已經變質。
; ]- m G! {! Ewww1.tvboxnow.com對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。
! r' G& A$ p/ h3 a' n9 q2 hwww1.tvboxnow.com
, U, e5 t) t4 g; l+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，tvb now,tvbnow,bttvb5 ^3 g0 _2 V. |- ]' ~/ ]
在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。
: F! }) c7 p# D/ O但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、
4 L% j' `/ \+ R Dwww1.tvboxnow.com李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V& g, x/ m8 S) t# u
如果食用感染了這類細菌的食品，
+ M' F& X9 s0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就會引起腸道疾病。tvb now,tvbnow,bttvb; u7 r9 l0 J/ q' O3 J4 F1 L
冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，
1 f8 D+ `8 h5 i* r g! k公仔箱論壇在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S$ ]; \. n" e. z1 b
所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。
; s( i, Q4 E1 v+ K3 {: ~- B3 P但冷凍並不等於能完全殺菌，
6 S6 }" ]8 F: n仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。
1 Z0 p7 n# ^+ \9 ]0 j* t# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d% } v" Q% i* G
反而會成為一些細菌的“溫床”。
% M2 h1 }" a/ X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I% }: K# M4 j9 Q# S
另外，冰箱裡的食品也不要存放過多，
2 I. h- g: {. }& \6 b: u這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。www1.tvboxnow.com- s2 `9 h. Y1 \1 |' @9 _3 X
$ ^) g7 \; y1 }+ P公仔箱論壇天氣一天天熱起來，冰箱的使用率也高了起來。( z8 n3 [" }+ x( ~; @0 c
+ b2 H& N3 W8 e# V; u可有些主婦把冰箱當成了保鮮箱，長時間儲存食物。如何正確使用冰箱，
/ [$ T6 J+ Q* Rtvb now,tvbnow,bttvb也是主婦們必不可缺的家庭知識，公仔箱論壇' M( `& p7 K8 b) x6 {
為了家人的健康，你一定要知道，公仔箱論壇. R" k w' }) f8 w/ F3 |
冰箱裡的食物可以放多久。( r' G+ {7 |% x7 D
* _& c2 k, x7 T$ ]. j0 w( w公仔箱論壇鮮蛋：冷藏30~60天2 d- M. f0 l" I4 i& D* {
8 f( }7 @6 h4 x% c7 I5 w' c熟蛋：冷藏6~7天tvb now,tvbnow,bttvb8 a3 x6 c) S4 \* r# J
! K9 r% f% X- x8 g- j, G- I( ^5 }6 R公仔箱論壇牛奶：冷藏5~6天公仔箱論壇3 s+ Q% c" r% o8 J+ v% I S
www1.tvboxnow.com# S+ `) B1 Z2 ]5 s/ h
優酪乳：冷藏7~10天www1.tvboxnow.com; m4 `2 o% j: W, }
tvb now,tvbnow,bttvb# O6 x2 O+ L( r, o Y3 N: M0 T( M7 O6 ^
魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天
% B$ A9 T2 U! l! z# jwww1.tvboxnow.com
% @ z6 ~' F1 k( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉：冷藏1~2天冷凍90天公仔箱論壇. ~8 }* P' X! [/ r' l
8 b' e% t: L/ M( L+ q: T肉排：冷藏2~3天，冷凍270天
& R4 f9 R) J' Q- k, S4 J% l) L9 Q8 U1 @
, O2 b0 V% T' g7 H f- bwww1.tvboxnow.com香腸：冷藏9天， 冷凍60天
' K/ I4 Q6 @. ^
5 o1 |& d+ m0 j/ s: f2 Q( b3 h雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天
1 F: ^& \2 W, M/ u f, ?1 n! L, qwww1.tvboxnow.com
7 [% ^ [' Y- t9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭食品：未開罐冷藏360天
2 N0 |6 ]* u- u' @* @1 ?! @8 Htvb now,tvbnow,bttvb
6 U; U% U, b6 h花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天, p Z9 \! S, i! H+ Y( K4 h+ H+ Q
tvb now,tvbnow,bttvb. U3 O! d) p: T- E3 t7 U
咖啡：已開罐冷藏14天% H o, a4 Y5 Q* _
' ]. u+ m$ _) a: G& L# I, R8 P8 b# B蘋果：冷藏7~12天tvb now,tvbnow,bttvb- E; q) {4 E' E+ [1 r6 z4 |
6 |. i, K; B4 [, o5 [- s! ztvb now,tvbnow,bttvb柑桔：冷藏7天
: f' b. n0 k+ L$ M: Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K, x2 a& Q( ?0 F. @9 V/ M
梨：冷藏1~2天. g+ C. T5 [8 D2 u" l
v1 u8 d* P% P! p/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟番茄：冷藏12天' @7 _9 J. Q0 S* o# u% @" V
1 H* I3 x7 z- u/ H9 q菠菜：冷藏3~5天4 L6 ~+ t* e& z6 _2 c: P
8 c w$ j6 Q4 s& M% stvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔、芹菜：冷藏7~14天0 h# D6 a8 j) C, X" o# `" x! ^) Q
# B. v0 I( q: V1 s4 ptvb now,tvbnow,bttvb剩飯別吃3天，果蔬最多一周，醬料能放兩月。
& `8 @9 V7 P& p4 A$ _* C \5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人看來，食物一旦放進冰箱，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U3 d5 }/ h0 E5 @( y+ `& h
就等於穿了一件“保護服”。
/ @) E5 p1 X! ]5 z% r2 {. E公仔箱論壇而實際上，食物的營養和鮮味會在存放過程中慢慢褪色。最新一期的美國《烹飪之光》雜誌指出，
; Q& t% c _: k+ G& ?www1.tvboxnow.com保持食物新鮮可是有訣竅的。- C; y; n4 ]/ K: R. z
公仔箱論壇: @ Y$ E1 a# x. H9 F+ I* U% h$ F
美國糖尿病協會發言人、公仔箱論壇7 J9 ~& G, D% v6 g) w
註冊營養師傑基‧紐金特表示，公仔箱論壇7 d, B0 K" v5 }, g7 u
冰箱儲存食物有三大關鍵點：
8 ~% w. [( }5 O公仔箱論壇空間、溫度和在食物新鮮度的最佳狀態時，
. k& {" J, f) _/ N# T0 Q公仔箱論壇取出食用。一般來說，冰箱門架溫度最高；
' `; ]& _& r2 M: N' D保鮮盒很少被翻動，又靠近下層，
7 E& ]' r! \) @# M' M* v) V所以那裡溫度最低。
/ q5 [6 O1 ?5 A" V4 \- zwww1.tvboxnow.com
1 }3 T' H7 l0 \: Wwww1.tvboxnow.com冷藏室冰箱門架處：
% ^$ T; P4 F' j" ^: @$ Iwww1.tvboxnow.com適合儲存抗菌性較強的食物，如開了封的鹹菜、tvb now,tvbnow,bttvb- L. O" B% o5 j0 U* ]
果醬、芝麻醬、酸味食物以及調味品，www1.tvboxnow.com# Y( t& J2 `: \& a1 O2 ?
大多可保存2個月。
' R" ]( e3 y% s9 [/ @2 iwww1.tvboxnow.com由於冰箱門經常打開，暖空氣會進入，tvb now,tvbnow,bttvb2 M5 M* l4 b1 c7 E# {1 N; [0 \
所以這裡最不適宜儲存容易變質的食物，tvb now,tvbnow,bttvb. e# p: m& D- l" [1 {9 @3 v; ]
比如開了封的熱肉、牛奶等。www1.tvboxnow.com; c0 T8 \7 [2 t# S2 e* c
( C4 f* G) Z8 Y; u3 B& }9 b; Q& Hwww1.tvboxnow.com冷藏室上層：- }: `7 @* R( `" x L; A2 z" D
適宜儲存熱肉、鹹肉、優酪乳及硬乳酪等。
2 i- ]0 y' J; x+ }公仔箱論壇未開封的肉食應在保存期之前食用。
/ T1 p( e0 [1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一旦啟封，熱肉只能保存3～5天；公仔箱論壇& N3 ^. R5 h) F& l
鹹肉、硬乳酪可保存3周。
# ~4 w3 c' D/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [, y5 V$ z: g4 x& g0 ?7 e5 U' xtvb now,tvbnow,bttvb冷藏室下層：! A- H* V6 y5 F
可儲存需要快速加熱的食物，- w/ A, V9 J3 ]) m- ]& g0 e' U K$ i
如剩飯剩菜、煮好的雞蛋、魚肉等。
$ J/ f" A, r. |, o; [- ~0 v# ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q9 H+ |0 m% G
另外，容易凍傷的不帶葉蔬菜和水果也最好儲存於此。tvb now,tvbnow,bttvb. @6 `" k ]9 Y7 A: t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; w" E8 a# Z# N: Z k4 H4 h2 ~
煮好的雞蛋可存放7天：
& W( P* U/ b9 g4 G6 Wtvb now,tvbnow,bttvb剩飯最好別超過3天，剩菜最好不要過夜" K; z! l& c) s5 w0 Z3 b
（葉類蔬菜最好一次吃完，不要剩下），
% }) T1 j/ X$ \- L0 H一但覺得異常，最好扔掉；8 T0 X( h$ H# O3 d9 S6 l
新鮮魚只能在冰箱冷藏1天，公仔箱論壇' z% A; L; {" C, u0 I# o; _- x/ }$ J
燒熟的魚不要超過3-4天。) U" C/ F& n Z" ^) C g! b1 ^
" h0 q3 B- u( X0 x0 ^" v: Q# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保鮮盒：0 T6 q# D" n `. N' a: I- e; O% K/ I
位於冷藏室最底部，濕度最大，比較適合存放蔬菜，如綠葉蔬菜、辣椒和西蘭花等。www1.tvboxnow.com5 z; t# L2 g6 U; F& P7 ^* F" i
這類食物最多可保存1周左右。www1.tvboxnow.com$ z& E8 @ r8 }0 A( P
% m, N2 u( N: G$ {" x: D. c
特別值得提醒的是，食物如果出現以下狀況，公仔箱論壇& x# D+ T( \0 d* R$ J, p. L5 i
則說明不新鮮了，最好不要食用。" v# R* Z* D% o9 B/ l! D1 D
0 ?4 ^ ~ c' T% [8 m: t
水果蔬菜：www1.tvboxnow.com: w0 D7 w5 |6 A" o% Q8 u: n! v: f
濕軟、黏滑的果蔬應立即扔掉。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~' I' G' Y+ Z( D
打蔫的綠色蔬菜只是有些脫水，
; d) C( \+ u: Y0 Q但仍然可以食用，最好燒湯。www1.tvboxnow.com, a' e" k' t. r2 D
剩菜變了顏色一定要扔掉。
; U+ A U: `$ k: E
$ C3 n. J H/ y肉類：
# |! P' L0 I# O" b( W* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未拆封的牛排等熟肉過期4天，切勿食用。
4 t* J5 s' f: I/ w; E1 vwww1.tvboxnow.com冷凍肉類保存時間更長，
5 S* J$ B9 v7 y( w1 t' i& A0 r但是解凍後不宜再次冷凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |! C& c f! O1 |& O
另外，出現黏滑或怪味的肉類也應立即扔掉。
) S9 R5 Y& z) h$ d* \+ n1 N7 G) wwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F7 n O( J& r$ u8 d/ q! W3 V
魚類：6 W+ K$ f, a. B# s: D& Q
如果魚肉已讓冰箱裡充滿怪味，立即扔掉。tvb now,tvbnow,bttvb7 M7 q$ S9 y7 D, _. f
2 X8 ]) l, b$ K2 ?公仔箱論壇乳製品：tvb now,tvbnow,bttvb6 {$ P- T$ F" F' @8 q2 s
牛奶最容易判斷是否變質。0 U( x& B0 @7 v. o- B0 o
如果牛奶已有酸味，最好扔掉。
7 F% F% O3 p0 c G6 I- Z& |' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，牛奶結塊或結片也是變質的徵兆：www1.tvboxnow.com& p% M5 [4 D- `6 b" r
奶油、乳酪較難判斷是否變質，
9 I" C. S& _& y6 Z0 V, A; G9 Q其安全期一般為保質日期後約10天。8 Y: B- y# x) p H% [
; R9 L; e: ~; u8 s2 d' twww1.tvboxnow.com優酪乳過期幾天仍可食用，: ^/ {3 a) c' h0 l, E. L% d, \
但是口感及營養價值會大減。tvb now,tvbnow,bttvb. d& N2 I9 k* I
乾酪和黃油保存時間最長，但為安全起見，公仔箱論壇1 A! e W% }) j( e! H
最好4周內吃完。
6 B/ \1 m" o! n' w- w公仔箱論壇
* d$ A4 L- z* H; c8 B6 e, Z無論什麼食品，放入冰箱前最好用容器或食品袋、
* Y) l( M; }) }保鮮膜密封包裹好再放入冰箱內，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P& D( ]: Z O8 o& A5 {
這樣即有利於保鮮，也不會串味，tvb now,tvbnow,bttvb, V# p8 |* r {% @6 u3 Y4 V# b
冰箱就不容易產生異味了。
$ L% \" a2 S s7 I* Iwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇5 V+ ~2 @! m9 X9 A% H+ h( |
如果冰箱內有異味，應徹底清潔冰箱，
$ K! F* C- l2 V# Ewww1.tvboxnow.com然後擠點牙膏，用濕抹布把冰箱內擦拭一遍，
) k5 s( z# ^, a/ y @- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再用乾淨的抹布擦拭乾淨，tvb now,tvbnow,bttvb' y; Q1 Y- Z0 Z1 G1 ]: i
晾乾後放入一些茶葉、新鮮的桔子皮、
. A# S% P3 U7 N1 D$ v4 w z( lwww1.tvboxnow.com柚子皮、咖啡、活性炭等，消除冰箱內的異味。 |
發表於 2012-9-1 01:06 PM
| 