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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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: K* _% Q7 L' M5 D以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末tvb now,tvbnow,bttvb: G$ f# M- D$ W8 g7 V# i
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。tvb now,tvbnow,bttvb. q' N r1 G3 x0 ^* X# O: [9 x. S
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。+ K3 R! P) Z9 J" V) ?9 n9 ?) m5 H
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过程：
% x5 _) @" k/ K5 ^2 ?$ | ], Gtvb now,tvbnow,bttvb1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。6 \8 \& p9 P9 o. P0 E& L
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。% K: m/ o0 V; ~8 b6 j3 Z
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5 a( S# m2 ?# e4 Ntvb now,tvbnow,bttvb3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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5 c) o. E: I5 }& n3 `tvb now,tvbnow,bttvb有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
; k1 G4 B/ L& O$ c3 [6 G2 Htvb now,tvbnow,bttvb至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
; z' O8 @% {2 Q( h; j青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E# a2 E6 |+ Y4 d
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
5 S# z; C }; I7 f4 j3 [2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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