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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
5 `! x( a9 m- w. D) u A% e公仔箱論壇好有一个主角未在照片内，就是剩饭。tvb now,tvbnow,bttvb q2 L! O6 \1 O- F' c- y
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。
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' m( J" R) [# x7 n$ l" U过程：, Y* |6 M0 P+ h) L/ M, L! Y- Z
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。www1.tvboxnow.com8 C- W! O" H) f+ e W
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。www1.tvboxnow.com& E: i; `- @: a1 x* s: K
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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3 {4 k: d/ d( L5 Z. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h) z# K2 [8 g5 ^. {; E/ N
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: G3 N2 {* z0 X1 R" h, [) rwww1.tvboxnow.com有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
% P$ ?$ t [& S/ [, c) X: z至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
4 G; l) L; o# |5 q9 }tvb now,tvbnow,bttvb青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
" S1 S9 i/ O0 Etvb now,tvbnow,bttvb材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i! K1 g) Z1 ]% w6 h2 v
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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