Now著玩粉絲團
/ t) w% C( b; _) S! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `4 l0 f6 J" ^" }# F; A2012年8月31日 14:08
! y6 U2 B9 E8 @5 r3 h+ l5 ltvb now,tvbnow,bttvb
! K& e3 t% T! ], t9 U( p
# ?, |3 S. \. I: R: h/ _6 @9 E
# J* U# k1 G# I) O3 Z, ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X3 u2 f+ k. Y3 G9 y0 E
tvb now,tvbnow,bttvb) n7 ^1 J! R, F6 H1 b
夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。 公仔箱論壇. T$ P( H8 G" |, B
+ d4 {% T% `% m- _2 H+ j. J- h9 Utvb now,tvbnow,bttvb文、圖／大口、尖端出版提供公仔箱論壇2 k8 f' `. P+ z* _7 I4 I
公仔箱論壇- M& T" {( F1 a+ G0 E
阿柑姨是九份最早的芋圓店，傳統手工製作的Q彈芋圓配上清涼的剉冰最受歡迎，延著陡峭的豎崎路階梯往上爬，來到這裡不僅有好吃的，更有九份最美的山海景致可看，再累也值得啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O. J q. }( n& N$ a0 f
, s$ v) ^# g+ D" b U0 r
九份的芋圓最有名，凡是來到這裡的遊客都想要嚐上一碗，沿著古色古香的豎崎路階梯往上爬，來到的這家「阿柑姨芋圓」是九份的指標老店，也是創始元老，除了有好吃又Q彈的芋圓，很多人來到阿柑姨店內，為的就是這裡還多了可以欣賞九份山海景色的優點。% _0 P4 i" D0 o0 X/ ~; Z
: T9 V9 s$ i3 u3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M) w9 Z" B, L% L1 M. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K4 l5 r: H8 o: dtvb now,tvbnow,bttvb▲九份豎崎路。
( L' `. x2 v$ O# m4 i4 e, ]' }3 S9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L' X9 u; {$ m$ L創始人阿柑姨本名蘇許桃，由於「許桃」的台語唸起來類似於「苦桃」，不太好聽，她的大姑覺得應該是先苦後甘才好，故改稱她「阿柑」，之後學生就跟著叫她「阿柑姨」；店內的芋圓、地瓜圓皆採手工製作，因為這樣才會有機器無法取代的Q彈口感，食材的部分使用大甲芋頭以及金山後龍的地瓜條，去皮蒸熟後，再依經驗添加一定比例的太白粉攪拌，捏成條狀再切成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb1 v2 i- h0 G4 W' Y; d% F6 @! w
' s/ H9 h0 t: C. W" uwww1.tvboxnow.com
# r# Q! S5 `/ g. Y! Z4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |+ Q$ l: H3 w$ U" L
▲店內的芋圓切採用手工製作，如此才能保有Q彈的好口感。www1.tvboxnow.com6 H* p+ T4 W/ x+ @
9 p( U- v1 I/ Jwww1.tvboxnow.com . N7 q# v+ I& n5 C( {" ]
tvb now,tvbnow,bttvb n. S0 K( M7 Q9 v
▲夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l3 I( u: ]0 w; l- o Z: H
. ]1 ?- ? q! J7 p' S# E5 ?, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有一款較深色的則是有含綠豆果粒的綠豆圓，夏天來這裡吃芋圓剉冰，冬天則適合來一碗熱呼呼的芋圓湯，另外值得一提的是阿柑姨的芋圓剉冰口味適中，較不甜膩，若是想要吃甜一點的朋友點剉冰可再加5元淋上煉乳風味更好。除了在現場享用，這裡也提供生芋圓外帶，大盒一斤80元、小盒10兩50元，拿回家與家人分享，吃不完還可直接放冷凍保存，非常方便。
" A1 V. }; Q& c: f7 v6 xwww1.tvboxnow.com
/ V( b" \& w, N3 }! ]8 R來到熱鬧的九份老街，每到阿蘭草仔粿店門前總是寸步難行，因為這可是許多人回程時必帶的伴手禮，這裡的草仔粿不但便宜又實在，加上每日新鮮製作的好口味，連在地人都大力推薦！喜歡小吃的人更不應該錯過！# x7 z4 w: `1 W
, X, a& y: o, k! Z. e P( lwww1.tvboxnow.com來到九份老街必吃的點心可不要漏了這一樣，傳統的「草仔粿」以及「芋粿巧」，阿蘭草仔粿創立於1950年，早期老闆的祖母就已經在九份這一帶販售，當時主要是賣給在地的礦工當作點心，然而隨著時代的變遷，小店也跟著關閉，直到因為「悲情城市」這部影片再度帶動九份的繁榮，許老闆兩兄弟才又將傳承自上一代的好手藝發揚光大。tvb now,tvbnow,bttvb" }- n6 s% Y3 }6 f- c4 d! F
. K7 |7 G& N/ g0 Y
9 P0 B2 _0 ?( X3 \% ?# C+ Z; c' O公仔箱論壇9 E( j. [3 I8 R4 k
▲草仔粿口味多樣，每個都是10元。
# ]$ ~: }6 \6 m; b1 b+ qtvb now,tvbnow,bttvb1 x* y4 y) Z1 q
每當來到阿蘭草仔粿店門前，總是可見到長長的排隊人龍，許多遊客聞名而來，都特別指定阿蘭草仔粿作為返家前的伴手禮，多年的好口碑建立於店家的用料實在與親切的價格；許老闆堅持自家的產品要新鮮，因此店內的商品都是必須當天製作當天販售，店面後方也可見到工作人員現場製作的忙碌模樣，並且多年來的價格不變，通通一律是10元，除了芋粿巧，草仔粿還有甜紅豆、鹹綠豆、菜脯以及鹹菜等口味。
( L% g" w! Q" a- Q$ gwww1.tvboxnow.com
/ Z. U7 p' h. r8 W
) d1 z7 @* W3 R$ i. V$ x* Jwww1.tvboxnow.com E+ r) \: P2 q/ ]
▲也有粿粽、菜脯米等古早味。
" K6 }5 m: R+ D+ b9 o$ k3 rtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com* _6 X+ q+ f( t; y) {
' [# }- j. B/ [7 b# A. t" k3 }( dtvb now,tvbnow,bttvb) q; ]( M& ]) ~2 R# O# n: R
▲現場製作，剛蒸熟的芋粿巧。
7 y* u' }! T4 Q! g; h) u公仔箱論壇. h, c" _: R( R: F# H
傳統的草仔粿除了使用家傳的手法製作，還經過老闆的改良，製作方法不但需要先將糯米浸泡兩小時，再經過的相關製程等完全使用人工作業，使粿吃起來更加的軟嫩，另外糯米的食物吃多了容易脹氣，老闆還因此特地將艾草改以鼠麴草來替代，非常貼心。除了現場購買，店家還推出了宅配服務，要吃到這款便宜又實在的點心，如果不方便到現場的朋友，打個電話訂購也是不錯的選擇。
3 w, c. }" N) k) N) [7 [www1.tvboxnow.com公仔箱論壇6 W8 v0 A* B3 j! W" W
【文摘自《大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略》，大口著，尖端出版】
; f4 y. j" w. [. k5 E* v公仔箱論壇 |
發表於 2012-9-1 09:09 PM
| 
