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[中式食譜] 炸醬燒雞腿

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, H9 W5 s. x# K( X' y" @【材  料】www1.tvboxnow.com& V0 O+ ~- V) M6 K" v6 @: j

( W& ]- M% _" Z9 n; I& ~tvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2支
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/3條
9 N+ G" x6 E8 @& b' Q( D: T* Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U. P+ }4 p  [8 Y% o4 K
竹筍 1支
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青蔥 1根" E  `, l- S/ `+ A! s
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶炸醬2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L& \5 i- ^& b

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% X8 [+ V* q/ m: R6 W& ?9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】
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牛頭牌沙茶炸醬 1大匙, q( _4 G: ~# Y8 M; J. b

9 L2 C$ w7 B1 V5 @# P' ~1 M公仔箱論壇青蔥段 1根
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2 a" @1 ?& U. f- y【做  法】
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0 ?2 z% \- I0 n2 m# ~/ H4 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿洗淨,用菜刀在雞腿中間劃一刀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: G: |+ r# v! `
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙,撈起放入容器,並加入全部醃料,醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ?( V, W# O0 _4 ]/ n
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片;青蔥切成段狀,備用。
) k( q& [# [1 `% ~' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法2的全部材料,以中火先爆香。
2 I+ ]) r4 u  Z0 V  p6 Z5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料,以中小火燴煮約10分鐘即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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