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[中式食譜] 月亮蝦餅


! O$ D  u, [& O" K7 U/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
9 p1 _0 n" D6 Z+ R蝦仁  200公克www1.tvboxnow.com) n: e; q: m, f9 B
肥膘  50公克公仔箱論壇2 F. b* X0 g. A( y
荸薺  80公克
, g0 T# _$ `, ?( E公仔箱論壇春捲皮  2張
& P" [! i2 k# rtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  1大匙, i* m' k% i; K

- \( ~. X) N1 a% f3 F+ U公仔箱論壇【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb4 @- P0 Z1 X2 v( u
鹽  1/2茶匙
. a: E5 p) d) P1 B$ B; ~& c8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1又1/2茶匙
) |0 q- O# h" ?8 a, P8 g3 ^tvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4茶匙
; G; d% Y+ L* ?/ |5 \胡椒粉  1/4茶匙www1.tvboxnow.com& K  x( n$ l7 p3 e
  X+ L. P7 G9 U6 R) U3 r+ c
【做 法】公仔箱論壇7 C9 q7 F0 P- i/ f/ o  t3 c
1.蝦仁去泥腸,用少許鹽搓揉,再用水沖洗乾淨,並用廚房紙巾吸乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q% N) L8 q3 A) g, e% \

# i$ D1 u; y" l; G* s公仔箱論壇2.肥膘切小丁;荸薺拍碎,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; @% A0 K( f; c/ V7 d: |

) e$ p0 G. \2 Nwww1.tvboxnow.com3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥,並摔打約十下,再加入作法2材料及所有調味料,攪拌均勻再摔打四次。
, M, a) i# Q* ?3 ?' X4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i. i; g6 D3 D9 J6 A& `/ h  K
4.取1張春捲皮攤平,均勻鋪上作法3蝦泥,上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb& [9 u/ a# E7 r, o
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5.熱鍋,加入沙拉油,放入作法4蝦餅,以小火將兩面各煎約3分鐘即可。
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