; o) {$ f8 L! X2 Y. h% t3 y【材 料】www1.tvboxnow.com% j+ @7 |. c4 g( \' t4 V9 x$ S6 l- b0 ?
蝦仁 200公克
* V! c2 X% j* W# ]# }公仔箱論壇肥膘 50公克: R3 c4 ~8 b4 Z: P2 U
荸薺 80公克公仔箱論壇8 x; ]- \) L+ N4 f4 M, ~
春捲皮 2張6 U- g- }9 Y9 P2 n- P% d
沙拉油 1大匙
& A9 |! f" Q( m! y, K$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 K3 K3 X9 ^; I, g9 r* {) R- a) W【調味料】; L# }1 u* w. _+ j- _
鹽 1/2茶匙www1.tvboxnow.com2 I3 @5 y z0 {' @+ c! }9 `# b
太白粉 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) r7 n$ m7 Q( M, M+ `
香油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e4 F- E2 ^: I$ C3 l3 U
胡椒粉 1/4茶匙
; S( q: E: r9 }www1.tvboxnow.com' |$ y* Y6 v- P- s4 I5 x
【做 法】
6 T0 \" R: M! l2 a: d( v. l公仔箱論壇1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。0 V' w% P/ j- Z, N l% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B. f/ e! d! i& [1 B; o
2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。- G) _" O; u4 H2 n# O4 W, p/ e
www1.tvboxnow.com( |# {- X4 H$ y$ p" T0 o; D
3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。2 |' Y* S4 L3 y& `9 b
0 `) _5 `! [/ t) X6 ^+ ?0 k
4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。www1.tvboxnow.com0 P% W. g# a% ?* L) q' l
www1.tvboxnow.com4 x1 }3 p! {& ?+ k
5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
| 
