; K8 P( N3 D8 Y6 I3 a9 H公仔箱論壇【材 料】
& s) K0 e ^) jwww1.tvboxnow.com蝦仁 200公克
* U" G) o% d! H c5 {" ^/ [+ s3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥膘 50公克2 x; h" }( I% a$ g& d
荸薺 80公克
+ j7 j* f. D7 a公仔箱論壇春捲皮 2張
" I6 Z7 f' o ^6 _4 ^" C% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙
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/ w @% |8 a% k3 J- l6 A【調味料】
+ j U1 t* P& ]7 N% ^鹽 1/2茶匙- V3 S3 }! @9 G5 I9 W* m
太白粉 1又1/2茶匙
) F+ Z. q% u; r4 Q( O" A' C) T1 J0 M香油 1/4茶匙* o4 C1 D3 O( M$ d
胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. Y0 a6 ?+ ~, p- U/ t
公仔箱論壇2 D; Q8 u& [, L4 e6 e
【做 法】公仔箱論壇) p) Q. g; i; c7 U
1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。* ~# H" ^$ F+ l& f, X( K
/ Y& I5 Z: d$ F$ e; U# `. d, o5 C* F8 ]2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
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3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
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4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。www1.tvboxnow.com& n! z1 ?9 [" v+ Y) G
4 P5 ] t* c) S0 N; y公仔箱論壇5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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