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【材 料】www1.tvboxnow.com6 n, p1 Y* ^" K2 j$ j$ |9 ?
蝦仁 200公克
. I5 v: b, v; ?. P0 W5 \* c0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥膘 50公克
; O/ @& k) s$ Q! O荸薺 80公克www1.tvboxnow.com, T- C+ M3 H' c" p$ ^! F9 J
春捲皮 2張# M4 W! E) b" }! i9 n. d3 E1 F
沙拉油 1大匙
' L# m8 ]1 @0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, x' h" X5 w0 q i' X; f" w
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb) ]2 U: j' O/ m$ g- [/ }$ z' x
鹽 1/2茶匙
' W. s5 N# Y x m( Y1 X太白粉 1又1/2茶匙
) K7 a. g2 D) ~+ Z9 K香油 1/4茶匙
& Z9 o$ q0 X- X$ Z, v1 o! c公仔箱論壇胡椒粉 1/4茶匙4 b G! o7 H5 M
' U. x% m( b7 }7 Q' P2 `【做 法】
9 K" Y7 u5 ]* w% h/ A4 x/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。4 s3 y `/ f. j5 z
3 U8 D1 u p& V( E; R% E7 t公仔箱論壇2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
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3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
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; b' R7 z* N5 z8 A$ ftvb now,tvbnow,bttvb4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
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: |" O6 P" v% M8 @5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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