[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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$ P  ~% s( ^5 E: u) \7 r( s排骨 250公克
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$ n4 X9 {) ~" f! d( k: ~! Nwww1.tvboxnow.com蒜頭 3顆( S5 J1 u9 v+ `, ]8 c9 E2 c5 Z$ A6 U. g' P
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紅甜椒 1/3粒
- Q* O5 ^( c0 i5 w9 m3 H, P* Q. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N  X" t' ?5 ~醃漬脆梅 5粒' U) [2 C5 a0 b0 k, |! {
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綠花椰菜 120公克tvb now,tvbnow,bttvb5 V1 `4 Q8 n" m
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【調 味 料】www1.tvboxnow.com4 }( a+ O* }) u: A6 ]- f
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙公仔箱論壇8 j$ c  d% m5 J! L7 H: R- \

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: T' W( e  @8 |) `& s& y8 P3 Fwww1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 X! A, }+ t) y' {8 T

5 M! }. I0 l2 X* F- [3 X# qwww1.tvboxnow.com1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。- x' G; v4 b: e, F# ]
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb- S0 [/ a2 `9 Y; O8 E% r+ y* a  ~$ j
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。
1 `5 `7 T/ n& u( G# _4 H/ f2 K, ~4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。