[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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, R$ A; d; S2 x  {& D7 s6 ?& Q6 u【材　 料】
( P9 I  j9 V5 F( j5 C! O9 R% Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m6 s% F; g9 H4 d0 f; h
排骨 250公克
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( D5 b" U2 ?2 X6 m8 hwww1.tvboxnow.com蒜頭 3顆
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( |' P+ P4 T2 p! c& u' b  ^紅甜椒 1/3粒公仔箱論壇  X( T! D6 f9 [, E) U

, K* `* O- J/ e6 D  ^6 Y! ?醃漬脆梅 5粒6 }8 g+ X) d& R! B% |. D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y6 J' O7 N" {! \- U8 ]
綠花椰菜 120公克
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! @5 a" v3 L1 N1 u9 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B7 e  g+ F3 F( m6 p

/ F6 R& f" A5 A% w# U牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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【做　 法】
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。, x* w. I( Q: d
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
+ W! e* Y# u4 m% \7 I. Q公仔箱論壇3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb* w$ }$ a8 V, o9 \+ t7 i, n, E
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。