材料：
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4 t8 L2 L- H+ z( J. N: U 無骨雞胸肉數條tvb now,tvbnow,bttvb6 J: r0 L. v8 D4 ]. I/ T
九層塔一把
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; k& ?+ c0 z* \9 g" t; V7 V作法：tvb now,tvbnow,bttvb! e( L$ C }4 m9 E
8 c" b* i" ?, J& ]! v G2 h/ Z公仔箱論壇 1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。tvb now,tvbnow,bttvb- }+ R$ i. B* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M. L' n1 ~0 e% u7 v& T1 p) ^
2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
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3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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2 L* Z- v% \0 G7 ^7 b, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉www1.tvboxnow.com6 C* u( W, e* F% y7 f
3 w7 U( y0 u: \$ f7 Rwww1.tvboxnow.com 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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1 Y2 }: ^3 j. F* n 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
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e3 O; m8 e# E* c9 e( O5 D 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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