材料：公仔箱論壇% V5 z" v- q& Q9 V: z
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無骨雞胸肉數條
8 j* B" K1 a& j6 l# J" Hwww1.tvboxnow.com 九層塔一把
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作法：
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1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。公仔箱論壇4 S* e1 L# d& c5 a0 H: ]0 C& B( u5 J
3 K1 e- g. z$ J) B2 Z& C8 `, m8 Q) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。, ^% x& K- I) l9 ~
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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7 A4 U' Z5 V1 h7 vtvb now,tvbnow,bttvb 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸+ @3 P0 C8 q# a( Y
% A7 E% D4 _4 k m- J公仔箱論壇 6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。公仔箱論壇3 M# @) v. f' n: n1 x
. }9 v: O/ z; Q% R9 ?3 Ttvb now,tvbnow,bttvb 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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