鹽酥雞

sunflower88

材料：
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　無骨雞胸肉數條$ t6 E5 M6 y- j0 r
　九層塔一把公仔箱論壇; n& y; P% S- R7 N2 Y' ?

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0 s5 J, c* ]/ S# D3 Ztvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb0 v" S0 X% c8 ^" _
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　1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。公仔箱論壇# q" \1 o5 P8 ^  ?9 D
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　2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。www1.tvboxnow.com5 `  T/ x$ m9 u2 v

: w: [! K$ b2 |: Twww1.tvboxnow.com　3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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& S* T: F% g& y) c  f& s$ Ztvb now,tvbnow,bttvb　4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉公仔箱論壇; K6 P" g+ i( @! P: e3 ?) o

+ s. x& b% _! W2 A1 V1 N! K. R6 K" c公仔箱論壇   5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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　6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
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　7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。

apple56

thank you very much!

gentlyman

感覺不錯的樣子tvb now,tvbnow,bttvb6 o' D9 s* x7 t5 d% t- o) {

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CHANKC9

Thank you
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okidoki

現在有一種氣炸鍋，號稱不用油就可以榨出同樣的效果
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