鹽酥雞

sunflower88

材料：
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　無骨雞胸肉數條tvb now,tvbnow,bttvb1 D- m; U3 m  ~
　九層塔一把
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作法：
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　1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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　2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。0 y) N8 v4 a+ |2 i3 J
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　3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。tvb now,tvbnow,bttvb% ]; P. f; `" _" R* M* p
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　4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉
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   5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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. V  A& w$ N" P$ l7 o* gtvb now,tvbnow,bttvb　6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。tvb now,tvbnow,bttvb- M3 |4 r; L$ J: S8 |- c) s
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　7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。

apple56

thank you very much!

gentlyman

感覺不錯的樣子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C* s, f+ ?( Q

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CHANKC9

Thank you6 a' _6 [. X7 b
this weekend i will try it!
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okidoki

現在有一種氣炸鍋，號稱不用油就可以榨出同樣的效果
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